Cherry kuglice

dana

Print Friendly, PDF & Email

Divne dekorativne i ukusne kuglice za najosetljivija nepca!

Sastojci:

  • 200 g piškota/petit beurreCherry kuglice
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 100 g putera/margarina
  • 1-2 kasike šećera u prahu
  • 1 žumance
  • 1 dl slatke pavlake
  • 3-4 kasike cherry brandy (višnjevače)
  • 40- tak višanja iz rakije, a može i iz kompota ali namočene u višnjevaču (moje su iz kompota,pa ih je ispalo 23 komada)

Za glazuru:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 1 – 2 kasike ulja
  • kasicica putera/margarina

Za dekoraciju:

  • 2-3 stangle bele čokolade

Priprema:

Izmešati žumance i šećer u prahu pa dodati slatku pavlaku i kuvati 4-5 min. Dodati izlomljenu čokoladu i višnjevaču, maknuti s vatre. Mešati da se otopi i dodati puter/margarin.

Samleti piškote/keks i sve izmešati. Oblikovati kuglice punjene visnjom.

Kuglice staviti u led na 20 min. Meni je od ove kolicine ispalo 23 kuglica.

Za glazuru otopiti čokoladu, dodati ulje i puter, ja sam i 2 kasike mleka, mešati da se masa izjednaci, pa kuglicu nabosti na cackalicu i umakati u cokoladu, odlagati na pek papir dok se cokolada ne stegne.

Glazirati i ukrasiti kuglice belom cokoladom: cokoladu staviti u kesu, kesu vezati gumicom pa spustiti u serpicu/dzezvicu sa vodom, zagrevati na niskoj temperaturi dok se ne otopi sva cokolada, izvaditi kesicu, prohladiti dok pod prstima ne osetimo kremastu teksturu, vrh probosti pazljivo cackalicom i ukrasavati.

Cherry kuglice sloziti u papirne korpice… Mozete se odmah zasladiti.



Marina
Marina
Najkrace o meni bi bilo da sam cerka, supruga, majka i baka. Uzivam u svakom trenutku sa mojom decicom i volim da ih vidim srecne. Volim da provodim vreme sa svojim dragim suprugom, da setamo i putujemo.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,108FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,650FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,010SubscribersSubscribe

Piletina sa kačkavaljem u vinu

Belo meso isečemo na šnicle, posolimo, pospemo vegetom i biberom i ispečemo, ne jako, na ulju. Kada je pečeno, stavimo na salvetu da se ocedi. Zatim poslažemo meso u vatrostalan sud. Jaja umutimo sa pavlakom i dodamo narendan kačkvalj. Prelijemo tu masu preko mesa, podlijemo sa vinom i stavimo u lernu da se zapeče na nekih 175°C, nekih pola sata ili više po potrebi.

Lepanjice i paradajz supa – jeftin ručak za visok datum

Visok ili nizak datum, ima neki deo u mesecu kada se...jel’…nekako krenemo snalaziti na temu: „Šta ćemo danas ručati?“ Kod nas to završi nekim pecivom i supicom, da li gotovom (izvinjenje svima koji „ne preferiraju“) ili paradajz ili sl.