Cimet burek

dana

Print Friendly, PDF & Email

 Sastojci za testo:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike instant kvasca
  • 1 jaje
  • 1 dl ulja
  • 2 dl jogurta
  • malo narendane limunove kore

Za posipanje:

  • 1-1,5 kesica cimeta
  • 8-10 kašičica šećera
  • 1 vanilin šećer

Priprema:

  1. U prosejano brašno dodati so, šećer, rendanu limunovu koricu i kvasac. Jaje umutiti, staviti u brašno, kao i ulje, i umesiti sa jogurtom koji ste malo smlačili. Ako je potrebno, dodati tople vode i umesiti mekše testo. Ostaviti ga na toplom da udupla volumen. Nadošlo testo podeliti na šest loptica.
  2. Svaku lopticu razvući oklagijom, pomastiti, pa posuti mešavinom cimeta, šećera i vanilin šećera. Prstima utrljati po kori.
  3. Poslednju, šestu koru, takodje posuti mešavinom. Blago utapkati prstima i još malo „raširiti“ testo. Preseći ga na pola. Staviti polovine jednu na drugu. Svaku traku spiralno uviti, pa slagati, kao burek, u nauljenu tepsiju obloženu pek-papirom.
  4. Tako uraditi i sa preostalim trakama, sve dok ne popunite tepsiju. Ostaviti „burek“ da odmara.
  5. Ugrejati pećnicu, premazati testo umućenim jajetom i peći dok ne dobije finu, rumenu boju.

NAPOMENA: količinu cimeta prilagodite svom ukusu, nisam htela da preterujem, jer je intenzivnog mirisa, ali…svako prema svom nahođenju neka postupi… Prijatno…



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

1 KOMENTAR

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,559FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Lakumići Remix

Ovi lakumići su predvidjeni za obrok, ne grickanje (malo su krupniji), tačnije, super su za večeru i vole nešto da popiju pride. Nama su se činili jako ukusni uz topao (vreo) čokoladni napitak. Ali to je već ostavljeno mašti na volju i onima koji se sa njima budu družili da procene 🙂

Salata od susama i sira

Na prvi ukus – zbuniće vas i nećete biti sigurni da li vam se dopada ili ne. No, čim se malo priviknete na ukus hrskavog susama u kremastoj „salati“, svaki naredni zalogaj postaće pravi izazov 😉 I na kraju...završićete sa viljuškom u ruci i atakom na frižider u nadi da ima još!