Čokoladni rolat sa bademima

dana

Print Friendly, PDF & Email
Kombinacija badema i čokolade – savršena!

Sastojci za koru:

  • 4 jajeta
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika mlijeka
  • 4 kašike ulja
  • 6 kašika brašna
  • 2 kašike kakao praha
  • 1 prašak za pecivo

Sastojci za fil:

  • 2 jajeta
  • 100 gr šećera u prahu
  • 100 gr čokolade za kuhanje
  • 150 gr putera
  • 100 gr mljevenih badema + mljeveni, sjeckani i cijeli bademi za dekoraciju

Priprema:

  1. Umutiti dobro cijela jaja sa šećerom da bude pjenasto, pa dodati mlijeko, ulje, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i kakao.
  2. Smjesu izliti u pleh obložen pek papirom i peći u zagrijanoj rerni na 180-200° 15-tak minuta (paziti da ne izgori).
  3. Pečeni biskvit okrenuti na navlaženu krpu, odstraniti pek papir, saviti u rolat i ohladiti.
  4. Na pari zagrijati jaja i šećer u prahu, miješati žicom. Dodati čokoladu, mljevene bademe i miješati na pari sve zajedno 10-tak minuta.
  5. Skloniti i ostaviti da se ohladi.
  6. Posebno izmiksati pjenasto puter, pa mu dodati ohlađeni fil i sve skupa izmiksati u finu kremu.
  7. Odmotati rolat, premazati kremom i ponovo zarolati. Dio kreme ostaviti za premaz rolata spolja.
  8. Posuti mljevenim i sjeckanim bademima.
  9. Ostaviti u frižider da se dobro ohladi.
  10. Sjeći na kriške i uživati u predivnom okusu 🙂



Sarajkahttp://lady071.blogspot.com/
Završila sam Medicinski fakultet, čekam na stažiranje, a kuhanje mi je i hobi i velika ljubav. Obožavam kuhati za druge, a sama nisam neka izjelica :))) Website: Kuhajmo srcem!

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Varivo od gljiva – jednostavan recept

Ovo je jedno od onih, mmmnjam variva, naročito kada ga prelijete preko krompir pirea. Pošto je Kraljica Majka imala obaveza u nedelju ujutro, njen muž a moj tata…bili smo zaduženi za kuvanje. On je “nastavio” čorbicu, ja je malo začinila, Kraljica završila sa ukuvavanjem knedli. A kao neizostavni deo nedeljnog ručka u našoj familiji, palo je pohovano belo meso (sa susamom), krompir pire, pirinač varivo i varivo od gljiva.

Lakumići i kratak video kako ih smotati

Jedni ih motaju u čvor...drugi se misle kako da ih smotaju...ali ono što je svima zajedničko je – da ih svi koji smo ih nekada probali – volimo. Da li sami ili uz supu, uvek dobro prolaze. Važno je samo da ih umesimo tako da nikoga ne može ubiti sa njima 🙂 tj. da budu lagani i vazdušasti. Ovo su lakumići onako kako je mene Kraljica Majka učila 🙂 Što motanje...što testo...