Čokoladno – karamel kolač

dana

Print Friendly, PDF & Email

Za koru:

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 šolja (1 dl) ulja
  • 100 g rendane čokolade

Fil:

  • 300 ml mleka
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika šećera
  • 50 ml mleka

Karamel:

  • 200 g šećera
  • 200 g putera

Priprema:

  1. Za koru umutiti belanca sa šećerom pa dodati prašak za pecivo, brašno, ulje i rendanu čokoladu. Ispeći koru na 200 stepeni 30 minuta.
  2. Za fil, staviti 300 ml mleka da provri, u drugom sudu sastaviti 50 ml mleka sa žumancima šećerom i brašnom, zatim sve sastavljeno sipati u mleku koje vri i skuvati gusto kao puding. Ostaviti sa strane dok ne skuvamo karamel.
  3. Karamel: na tihoj vatri otopiti šećer, pa dodati puter isečen na kockice i mešati 2-3 minuta, zatim skloniti sa vatre i dodati skuvanom belom filu, mutiti mikserom dok se smese ne sastave.
  4. Koru preliti filom i ostaviti da se ohladi. Odozgo može čokolada, a može i šlag.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Piletina preko noći u medu i soja sosu

Sve što je potrebno je da pomešate sastojke za marinadu, operete pile, isečete ga na komade, prelijete marinadom i ostavite tako u frižideru preko noći. Stavite da se krčka u rerni i to je to.

Meksičke tortilje na jednostavan način

Da li su prave meksičke ili neka domaća varijanta sa ukusima karakterističnim za Meksiko – nemam pojma, no...da su bile ukusne – bile su. Da su bile ljute – i to su bile. Ipak, svi smo jeli, pa i deca i niko nije bljuvao vatru.

Prženi pirinač sa povrćem i jajima na brzaka

Za dane kada želimo da ručak bude nešto bliže ručku, a ne večeri, ovako pripremljen pirinač ima sasvim dobru prodju. Ukusan je, gotov je za nekih pola sata. Pripreme pre kuvanja mnogo baš i nema. Dakle, ovo je vrlo NEzahtevno jelo od malo sastojaka, a daje odličan rezultat 🙂