Cotton Soft Japanese Cheesecake

dana

Print Friendly, PDF & Email
Tako jednostavan, a savršenog okusa…

Sastojci:

  • 50 g putera
  • 250 g krem sira
  • 1 kašika kisele pavlake 25% mm
  • 120 ml mlijeka
  • 150 g šećera
  • 80 g brašna
  • 50 g gustina
  • 5 jaja

Cotton Soft Japanese CheesecakePriprema:

Na pari otopiti krem sir, puter i kiselu pavlaku. Dodati mlijeko. Ohladiti smjesu. Odvojiti žumanca od bjelanaca. U umućena žumanca dodati smjesu od sira, putera i pavlake. Dodati brašno i gustin, pa umutiti. Smjesu procijediti, da se uklone (eventualne) grudice. Dobro umutiti bjelanca; postepeno dodavati šećer.

U smjesu sa žumancima, dodavati (na 3 x) umućen snijeg. Pažljivo sjediniti špatulom.
Šerpu premazati puterom, pa obložiti papirom za pečenje (tako da prelazi rubove). Sipati smjesu. Šerpu staviti u pleh sa vodom. Peći u pećnici, zagrijanoj na 150 C oko 80 minuta.
Isključiti pećnicu, pa ostaviti još 20 minuta u pećnici.

Izvaditi tortu iz pećnice i ohladiti 20-tak minuta. Zatim izvaditi i odstraniti papir. Potpuno ohladiti, pa rezati na parčad. Poslužiti uz voćni, čokoladni ili karamel preliv; sladoled ili svježe voće; ili jednostavno, bez dodataka!



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Đevrek pogača

Pošto ja baš volem da pravim razna testa koja se podižu 🙂 , juče me je shogijeva i sekina ideja koju pokupiše iz neke emisije baš ponukala da nadjem nešto slično. Cunjala, cunjala i evo nešto prigodno se pronašlo. Pravi se baš brzo, ako izostavimo stajanje testa ali za to vreme, naravno, možemo popiti kaficu 🙂 . Pa da vidimo..kako i šta?

Slana torta od oblatni sa krem sirom

Ovako pripremljene oblatne, prava su stvar za svečane prilike, lagane za grickanje i lepe za serviranje (onome kome to ide od ruke...što sa mnom nije slučaj)...Probajte ih i uživajte!