Cotton Soft Japanese Cheesecake

dana

Print Friendly, PDF & Email
Tako jednostavan, a savršenog okusa…

Sastojci:

  • 50 g putera
  • 250 g krem sira
  • 1 kašika kisele pavlake 25% mm
  • 120 ml mlijeka
  • 150 g šećera
  • 80 g brašna
  • 50 g gustina
  • 5 jaja

Cotton Soft Japanese CheesecakePriprema:

Na pari otopiti krem sir, puter i kiselu pavlaku. Dodati mlijeko. Ohladiti smjesu. Odvojiti žumanca od bjelanaca. U umućena žumanca dodati smjesu od sira, putera i pavlake. Dodati brašno i gustin, pa umutiti. Smjesu procijediti, da se uklone (eventualne) grudice. Dobro umutiti bjelanca; postepeno dodavati šećer.

U smjesu sa žumancima, dodavati (na 3 x) umućen snijeg. Pažljivo sjediniti špatulom.
Šerpu premazati puterom, pa obložiti papirom za pečenje (tako da prelazi rubove). Sipati smjesu. Šerpu staviti u pleh sa vodom. Peći u pećnici, zagrijanoj na 150 C oko 80 minuta.
Isključiti pećnicu, pa ostaviti još 20 minuta u pećnici.

Izvaditi tortu iz pećnice i ohladiti 20-tak minuta. Zatim izvaditi i odstraniti papir. Potpuno ohladiti, pa rezati na parčad. Poslužiti uz voćni, čokoladni ili karamel preliv; sladoled ili svježe voće; ili jednostavno, bez dodataka!



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Šišarke – recept za brzi kolač od corn flakesa i čokolade

Jednostavno je za napraviti, brzo...ali što je nevolja - još brže nestaju! Od ove količine sam izbrojala nekih 60 - tak komada šišarki (šišaraka - koje god je ispravno). Količina u komadima 🙂 naravski zavisi od veličine cediljke za limun, koja nam je osnovni alat ...

Varivo od gljiva – jednostavan recept

Ovo je jedno od onih, mmmnjam variva, naročito kada ga prelijete preko krompir pirea. Pošto je Kraljica Majka imala obaveza u nedelju ujutro, njen muž a moj tata…bili smo zaduženi za kuvanje. On je “nastavio” čorbicu, ja je malo začinila, Kraljica završila sa ukuvavanjem knedli. A kao neizostavni deo nedeljnog ručka u našoj familiji, palo je pohovano belo meso (sa susamom), krompir pire, pirinač varivo i varivo od gljiva.