SASTOJCI:
BISKVIT:
4 jajeta
6 kašika šećera
6 kašika brašna
2 kašike ulja
2 kašike vrele vode
ZA PREMAZ:
proizvoljne količine nutelle i bijelog krema
GLAZURA:
100 g čokolade za kuvanje
100 ml slatke pavlake
i kokos za posipanje
PRIPREMA:
- Odvojiti bjelanca od žumanaca. Umutiti bjelanca i 3 kašike šećera. Posebno umutiti žumanca i 3 kašike šećera. Dodati ulje i vodu, pa kratko izmiksati.
- Snijegu od bjelanaca dodati smjesu od žumanaca. Sjediniti. Dodati i brašno, pa pažljivo sjediniti.
- Sipati smjesu u veliki pleh, obložen papirom za pečenje. Peći na 200°C 12-15 minuta.
- Pečen biskvit zarolati u vlažnu krpu i ostaviti da se ohladi.
- Trećinu biskvita premazati bijelim kremom (ja sam koristila Lino ladu milk), a preostale 2/3 Nutellom. Zarolati.
- Otopiti čokoladu i vrhnje, prohladiti, pa preliti preko rolata. Posuti kokosovim brašnom. Ohladiti, pa rezati na parčad!
Recept za: Čupavi rolat
