Dalmatinska pita

dana

Print Friendly, PDF & Email

Testo:

300 g brašna
100 g maslaca
150 g šećera
6 žumanaca

Fil:

1 l mleka
450 g lešnika
6 belanaca
1 kašika kandirane kore limuna

Priprema testa:

  1. Umesite testo i ostavite ga u frižideru pola sata. Manji deo testa odvojite, pa ga razvaljajte i napravite trake. Veći deo testa razvucite po podmazanom i pobrašnjavljanom kalupu.
  2. Stavite fil, pa preko njega trake od testa. Pecite oko 50 minuta na 180°C.

Priprema fila:

  1. Sameljite lešnike, pa ih poparite vrelim mlekom.
  2. Ulupajte čvrst sneg od belanaca, pa ga dodajte u ohlađene lešnike.
  3. Stavite i kandiranu koru limuna.

NAPOMENA: potrebna je tepsija prečnika 22 cm.



1 KOMENTAR

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,194FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Njoke u paradajz sosu sa mocarelom

Inspiracija za ovo jelo ponovo je došla sa sajta Memorie di Angelina. Sam ukus veoma podseća na patlidžan u parmezanu i paradajz sosu, objavljen nedavno, ali, patlidžan je u ovom slučaju zamenjen njokama. Isprobajte, nije teško pripremiti, ali spremite se da ne traje kratko.