Domaća pita sa mesom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Dodje dan D kada neznam šta da spremim, a onda  izvučem dobitnu kombinaciju, na brzinu jedna pita sa mesom,  sve je gotovo za 55 minuta, ukućani zadovoljni.

Sastojci za kore:

  • 600 g brašna
  • 250 ml mlake vode
  • 1 kašika soli
  • 50 ml ulja
  • 4 kašičice ulja (za premazivanje jufki)

Za premazivanje razvijenih kora:

  • 125 g otopljenog putera

Za fil:

  • 600 g krupnije mlevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 kašike ulja
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po želji beli luk

Priprema:

1 Prvo napravite fil, pa dok se fil hladi praviti kore. Priprema fila: na seckalici iseckati meso malo krupnije. Meso staviti u činiju, dodati seckani luk staviti, soli, bibera, suvog biljnog začina, po ukusu, pa sve to dobro sjediniti. Ko voli može da doda i sitno seckani beli luk.

2 U veću posudu staviti polovinu brašna. Dodati so, ulje i sve to zamesiti mlakom vodom. Lagano dodati i preostalo brašno pa umesiti fino i glatko testo. Testo odmah podeliti na četiri manje loptice, svaku lopticu namazati sa malo ulja i ostaviti da se malo odmore 20 minuta. Loptice razviti tanko pa ih premazati sa puterom. Na samu ivicu jufke slagati fil i uviti u pužiće. Peći na 275 stepeni 25minuta. Poslužiti uz kefir, jogurt, kiselo mleko ili pavlaku. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,114FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,678FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,020SubscribersSubscribe

Čokoladni cupcake by Dr. Oetker – brzačka poslastica za iznenadne goste!

Za početak, da vas pitam: „Koja je razlika izmedju mafina i kapkejka iliti cupcake – a?“ Cupcake je našminkani mafin 🙂 Ali, iako bez šminke, mafin nije ništa manje popularan od cupcake – a, naprotiv, i on je omiljen u društvu 🙂

Lovački krompir

Krompir oguliti i oprati, iseckati slično kao za paprikaš....vidi se na fotografijama, no...to baš i nije jako bitno. Ostaviti ga u hladnoj vodi da ne pocrni. Meso oprati, iseckati na kockice, na ulju prodinstati dok ne pobeli sa svih strana. Na to tada dodati krompir, posuti ga vegetom, biberom u zrnu, lovorom i naliti vodom da prekrije krompir...

Snikers bajadera sa plazma keksom

Veoma jednostavan kolač, koji zahteva 20-tak minuta vašeg vremena za pripremu. Ostalo se hladi sam 🙂 Vaše je nakon toga još samo da ga isečete i navalite 🙂