Vrlo je jednostavno za pripremu i veoma ukusno.
Sastojci:
- 500 g kora za pitu
- 250 g šunkarice
- 250 g kačkavalja
- 100 g tost kačkavalja
- 2 pavlake
- 200 g kečapa
- 2 jaja
- origano, ulje
Priprema:
- Najpre pripremimo sastojke: jaja dobro umutimo pa dodamo pavlaku i to sve zajedno umutimo da dobijemo jednoličnu masu, šunkaricu možemo iseći na kockice ili jednostavno kupiti isečenu u šnite, a kačkavalj istrenicamo na krupno.
- Ostalo je stvar slaganja: 3 kore stavimo jednu na drugu ( može i dve), pa gornju premažemo kečapom. Preko stavimo jednu koru. Na tu koru ređamo tost kačkavalj i trenicani kačkavalj pa na to ponovo stavimo koru. Na ovu koru ređamo šunkaricu pa opet kora. Ovu koru premažemo sa smesom pavlake i jaja i malo pospemo kačkavaljem. Postupak ponavljamo dok imamo materijala za filovanje i na kraju sve uvijemo u rolat.
- Ostavimo malčice smese od pavlake i jaja koja nam je potrebna da na kraju premažemo rolat. U tepsiju stavimo papir za pečenje i na njega rolat, pa ga onda remažemo pavlakom i jajima koje smo sačuvali za to i pospemo origanom.
- Pečemo na 200 stepeni 45 minuta ili dok rolat ne dobije zlatnorumenu boju. Isečemo ga na parčad debljine 2-3 cm i serviramo. U ovom ukusu stvarno možete uživati. Prijatno!
