Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 30 min
Kuvanje/pečenje: 30 min
Spremno za: 60 min

Ništa bez prave domaće pite.

Sastojci:

  • 500 g brašna
  • 1 kašikica soli
  • 1 kašika masti

Fil:

  • 500 g sira
  • 3 jajeta

Priprema:

1 U pola kilograma brašna doda se kašičica soli, malo masti – 1 kašika i zamesi srednje tvrdo testo sa mlakom vodom. Oblikujete testo u dve kugle, malo razvucete oklagijom, premazete sa masti i ostavite oko pola sata da odmara.500x90-banner-recept-5

2
Za to vreme napravite fil od sira, jaja i malo soli. Na sto stavite stoljnjak, malo ga pobrašnjavite i razvlacite testo, krajeve otkinite.

3 Testo filujte: uzmite kasiku i razbacajte fil po kori uz pomoc stoljnjaka urolajte koru. Tepsiju podmazite, stavite pitu u zagrejanu rernu i pecite dok ne porumeni.



POZNANOVIC
POZNANOVIChttp://backovakuhinja.blogspot.rs/
Kuhinja moje ravnice, spoj prošlosti, sadašnjosti i nekih budućih vremena.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,131FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,274FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Rustični beli hleb

Ovako pripremljen hleb je lep, veoma je ukusan, korica je hrskava. Dopašće vam se. Sama priprema doduše traje dugo, u smislu da ima dosta čekanja izmedju narastanja testa, hleba, pa pečenja i onda malo čekanja da se prohladi. No, u suštini, vi sami nemate puno posla oko njega.

Brza želatinasta torta

Pre neki dan...poslali smo decu na dvodnevnu ekskurziju na Palić kod bake i dede 😉 I...sreća sreća radost...kada smo ih „sakupili“ sakupili smo uz njih i torte za zasladiti. MMMMmmmm...torta je bila – mljac.

Gomboci na 3 načina: čorbica, sa zaprškom i u prezli

Gomboci su jedno od onih jela koje me podsećaju na detinjstvo. Majka nam je davala da ih „motamo“ zajedno sa njom. Pravili su se mali za čorbu, malo veći za gomboce sa zaprškom i oni najveći, punjeni šljivama ili domaćim pekmezom od šljiva. Iskreno, ne znam koje od toga više volim...