Gibanica sa svježim i dimljenim sirom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1 pakovanje kora za pitu
  • oko 400 g svježeg sira
  • parče dimljenog sira
  • 3 jajeta
  • 500 ml jogurta
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • komadić putera
  • 200 g kisele pavlake
  • po ukusu soli

Priprema:

  1. Sjediniti obje vrste sira, kiselu pavlaku, jaja, jogurt, so.
  2. U pouljen pleh ređati 4 kore, koje treba da prelaze rubove pleha. Ostale kore zgužvati, pa potopiti u fil, zatim redati u pleh dok se sastojci ne utroše.
  3. Preko preliti pavlaku za kuvanje i posebno otopljeni komadić putera.
  4. Preklopiti korama koje su prelazile rubove pleha, izrezati, posuti sa malo ulja, pa staviti u pećnicu zagrijanu na 200°C da se peče dok ne porumeni.
  5. Pečenu gibanicu ostaviti prekrivenu 3-4 minuta. Poslužiti toplu gibanicu uz kiselu pavlaku, jogurt…



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,615FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Jednostavan naan hleb bez kvasca

Ovaj naan hleb pripremljen je u tiganju i peče se obavezno bez ulja...inače, to nije to. Sam hleb se peče minut - dva, od sastojaka koje ću vam navesti, dobićete 8 komada. Znači, sveukupno, provešćete 15 - tak minuta u pečenju hleba. Mislim da to nije mnogo, a obogatićete ručak sa ovako pripremljenim hlebom.

Pletenica Zopf sa eurokremom

Testo za ovu pletenicu je izuzetno ukusno, meko, vazdušasto, to ćete videti i na snimku. Odlične su uz šolju mleka i dobar film 🙂 Da se razumemo, jedna je i više nego dovoljna za večeru i po, ali, ne posustajemo mi tek tako...do kraja filma, malo po malo, pogrickali smo ih 🙂