Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye ili sočne gurabije punjene kokosom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 125 g putera
  • 1 šolja (150 ml) ulja
  • 1 šolja šećera
  • 1 jaje
  • 2-3 kašike kakao praha
  • 1 vanilin šećer
  • pola praška za pecivo
  • malo ribane korice pomorandže
  • 3 šolje brašna

Fil:

  • 1,5 šolja kokosovog brašna
  • 1 bjelance
  • 3 kašike prah šećera

Sirup:

  • 1 šolja mlijeka
  • 1 šolja šećera
  • 1 šolja vode

I još:

  • za posipanje kokosovo brašno

Još jedan turski recept: sočne gurabije punjene kokosom!

Priprema:

Prvo pripremiti sirup: sjediniti sve sastojke, pa kuhati 3 minute. Ostaviti da se ohladi! Umutiti omekšao puter i šećer. Dodati jaje, ulje i vanilin šećer. Sve dobro umutiti. Zatim dodati ribanu koricu naranče, prosijano brašno, prašak za pecivo i kakao.

Sve sjediniti i odvajati loptice, veličine jajeta. Sjediniti i sastojke za nadjev (po potrebi, dodati malo vode ili mlijeka).

Od nadjeva odvajati kuglice, veličine oraha. Na dlanu rastanjiti tamno tijesto, pa u sredinu staviti bijelu lopticu. Preklopiti, pa oblikovati loptu; malo rastanjiti dlanom, pa ređati u pleh, obložen papirom za pečenje. Na isti način pripremiti sve gurabije.

Peći na 180°C oko 30 minuta.

Tople gurabije potopiti kratko u hladan sirup, pa uvaljati u kokosovo brašno. Ostaviti da se ohlade, pa poslužiti!

Recept za: Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye ili sočne gurabije punjene kokosom



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Ciabatta iz mini pekare

Šta da vam kažem...ja stvarno volim da pravim razna testa...peciva, pa još ako neko drugi mesi za mene – šta ću bolje?! 😉 Sad ću da vam ispričam kako sam ja napravila ove mini ciabatte 🙂 Ko izdrži do kraja priče – svaka mu čast 😉 A samo pravljenje – ni blizu nije komplikovano kao ovo moje pisanije 🙂

Slane štrudle za večeru, a bogami i doručak 😉

Moram da napomenem, a nije zato što sam ih ja pravila 😉 , da su "mnogo em jako" ukusne. Ali - što su one ukusne za večeru - nego su one ukusne i za doručak, pa i sutradan posle podne...