Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye ili sočne gurabije punjene kokosom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 125 g putera
  • 1 šolja (150 ml) ulja
  • 1 šolja šećera
  • 1 jaje
  • 2-3 kašike kakao praha
  • 1 vanilin šećer
  • pola praška za pecivo
  • malo ribane korice pomorandže
  • 3 šolje brašna

Fil:

  • 1,5 šolja kokosovog brašna
  • 1 bjelance
  • 3 kašike prah šećera

Sirup:

  • 1 šolja mlijeka
  • 1 šolja šećera
  • 1 šolja vode

I još:

  • za posipanje kokosovo brašno

Još jedan turski recept: sočne gurabije punjene kokosom!

Priprema:

Prvo pripremiti sirup: sjediniti sve sastojke, pa kuhati 3 minute. Ostaviti da se ohladi! Umutiti omekšao puter i šećer. Dodati jaje, ulje i vanilin šećer. Sve dobro umutiti. Zatim dodati ribanu koricu naranče, prosijano brašno, prašak za pecivo i kakao.

Sve sjediniti i odvajati loptice, veličine jajeta. Sjediniti i sastojke za nadjev (po potrebi, dodati malo vode ili mlijeka).

Od nadjeva odvajati kuglice, veličine oraha. Na dlanu rastanjiti tamno tijesto, pa u sredinu staviti bijelu lopticu. Preklopiti, pa oblikovati loptu; malo rastanjiti dlanom, pa ređati u pleh, obložen papirom za pečenje. Na isti način pripremiti sve gurabije.

Peći na 180°C oko 30 minuta.

Tople gurabije potopiti kratko u hladan sirup, pa uvaljati u kokosovo brašno. Ostaviti da se ohlade, pa poslužiti!

Recept za: Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye ili sočne gurabije punjene kokosom



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,124FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,662FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,010SubscribersSubscribe

Pogačice sa sirom

Pita mene mangup, htela bi ti praviti neke slane pogačice? Tako sam to davno jeo...Bolja varijanta, tako će moje remek delo bolje doći do izražaja, jer ih se uželeo 🙂 Neće mnogo ronzati, mislim ja... Pa onda mislim,...a koji recept sad da uzmem (i ja sam ih davno pravila...)? I onda...pošto me je mrzelo tražiti recept, setim se jednog koji čak i ja mogu da zapamtim...glasi otprilike ovako:

Slane gurabije (gurablice) sa kikirikijem

Fine, hrskave, zarazne gurablice. Ni kalorija im sigurno ne manjka. Sasvim fina količina ako niste alavi kao ja 🙂 Veoma ih je lako i brzo napraviti, umesimo testo, razvijemo, povadimo oblike, pobacamo u tepsiju, pečemo i njopamo...

Hrskavi vanila keksići na brzaka

Pun pogodak! Fenomenalna aroma. Košer so u keksićima? Zanimljiv ukus. Kada pogrickate keks, pa vam onako,...klizi niz grlo, a ostavlja za sobom neobičan ukus, ali ne slan... nego, pa kao što rekoh, baš zanimljiv i prijatan.