Sada već…kako svakodnevno pečemo hlebac u pekari…(nema šanse da se kupuje hleb više), malo se ohrabrih…pa isprobavam nove fazone i bez čvrstog prisustva knjižice sa receptima ispred sebe. Tako sam se odlučila da iskoristim preostali jogurt u frižideru i vidim na šta će to da izadje. Ne može da bude loše, samo pufnastije. I tako, probah i moram reći – hleb je veoma ukusan, vazdušast, mekan.
Recept je za program za hleb od 1 kg
Sastojci:
- 325 ml jogurta
- 1 dcl vode
- 2 supene kašike šećera
- 2 kafene kašikice soli
- 2 supene kašike ulja
- 600 gr belog brašna
- 2 supene kašike lanenog semena
- 1 ½ kafene kašikice suvog kvasca
Priprema:
- Redosledom kojim su navedeni sastojci, stavimo ih u mini pekaru (prvo namestimo lopatice za mešanje, naravski 😉 ).
- Program podesimo na uobičajeni program za beli hleb, težina 1000 gr i uključimo da se peče. Ne znam za ostale, naša ima deo na početku kada pišti i kada se dodaju sastojci. Lan možete dodati onda,…ali ništa ne smeta ni ako ga odmah stavite pomešanog u brašno.
To je sva nauka, isprobajte ovaj hleb, mnogo je ukusan i – mekan kao duša 😉 (zavisi čija…doduše 😉 ).
