Recept za damper hleb iz mini pekare

dana

Print Friendly, PDF & Email

Damper hleb…pojma nisam imala šta je…no i kada sam malo istraživala na netu da vidim šta je pre nego što ga napravim…skontah da nije ni nalik ovome 🙂 Tako da…neću se ni truditi da tu piskaram o tome, ko želi, procunjaće sam…navodno je to tradicionalni australijski hleb koji se peče na logorskoj vatri, bez kvasca i duuugo traje, za daleka putovanja 🙂 . E pa, ja nit logorske vatre, plus ovaj recept ide sa kvascem…..a da li dugo traje – nemamo pojma, nije dočekao sutra 🙂

Ono što mogu reći je da je ukusan, čak pomalo podseća na ukus velikog kolača (kolač koji pripremamo za Božić i Uskrs).

Predvidjen je za one koji na svojoj mini pekari imaju program za damper hleb. Količina je za 1kg a program traje ravno 1h.

Potrebno nam je:

390 ml mleka
630 gr mekog brašna tip 500
80 gr margarina
2 supene kašike šećera
2 kafene kašikice soli
1 kesica suvog kvasca

Razlika u odnosu na ostale vrste hleba koje pripremamo u mini pekari, ovde malo trebamo raditi pre nego što stavimo u kalup za pečenje.

U posebnu posudu sipamo brašno, dodamo komadiće margarina, so, šećer. To umesimo ili umrvimo 🙂 . Tako pripremljeno stavimo u kalup za pečenje, nalijemo mlekom sobne temperature, sipamo kvasac. Stavimo kalup u mini pekaru i uključimo na program za damper hleb.

Isprobajte ovaj hleb, nećete se pokajati, zaista je veoma ukusan i koristan ako vam je potreban hleb na brzaka a pri tome imate i malo margarina kod kuće 🙂 . Uživajte!



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

2 KOMENTARA

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,129FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,280FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Savršeno i jednostavno testo za picu po Džejmi Oliveru

Ako ćemo o pici, pizzi...ona je uvek rado dočekana u našoj kuhinji. Svi je volimo, ma šta volimo...obožavamo. Kod nas nema ono - ne mogu celu, nego nikad dosta. Takvi smo...pa smo takvi 🙂

Brzo testo za picu – iz miksera u lernu!

Za domaću izradu pice imamo mnogo varijanti: da kupimo gotovo testo u pekari koje razvučemo i kraj, da kupimo polupečeno testo u radnji, nabacamo sastojke i kraj, da umesimo testo, uprljamo i ruke i dasku i pod i zavese 😉 , da naručimo picu 🙂 ...i tako redom...

Slana peciva – bunarske kupus mašnice

Što je dobro, ne valja menjati 😉 Meni se mnogo dopalo testo za bunarske kiflice, a takodje i jednostavnost pripreme kupus kiflica a opet, zanimljivi izgled slanih mašnica sa šunkom i sirom 🙂 Iz tog razloga, spojih sve u jedno i evo rezultata – bunarskih kupus mašnica...