Veliki kolač iz mini pekare

dana

Print Friendly, PDF & Email

Kada prodje Božić i oni divni mirisi koje on nosi…od pletenog Božićnog kolača, pa zamedljane rakije, do mirisa čaja od jabuke sa cimetom…kuvanog vina sa klinčićima….ostane neki žal za svim tim. Tako sam se i ja uželela velikog pletenog kolača koji niko 🙂 ne zna da umesi i napravi tako, kako ga Kraljica Majka pravi 🙂 .

No, pošto nisam baš bila pri vremenu da ga mesim, zbunjujem i pletem, napravila sam nešto slično, za moderne i brze domaćice, pravo iz mini pekare. Tu su, u ovom velikom kolaču, svi sastojci koji i u Kraljice Majke Božićnog kolača…jedino, ne izgleda tako i nije premazan žumancima. Ukus – može da parira ali nikada neće biti kao njen 😉

1-IMG_7485

Količina za program za pečenje hleba od 1 kg
Program za pečenje osnovnog belog hleba (3h 20min kod nas)

Sastojci:

  • 4 dcl mleka
  • 3 žumanca
  • 3 uvrh supene kašike šećera
  • 1 ½ kašikica soli
  • 1 uvrh supena kašika masti
  • 600 gr brašna
  • 1 ½ kašikica suvog kvasca

Priprema:

  1. Ugrejemo mleko da bude mlako.
  2. Žumanca razmutimo u posebnoj činiji.
  3. Otopimo blago i mast, da ne bude tvrda.
  4. U kalup od mini pekare sipamo mleko, u mleko razmućena žumanca, dodamo mast, šećer, so.
  5. Na to sipamo brašno i na brašno dodamo kvasac.
  6. Uključimo pekaricu i čekamo da prodje potrebno vreme.

4-IMG_7492

 

3-IMG_7490

Probajte, dobićete ukusan kolač, pogaču, kako god ga vi već zovete. Izgledom, naravno, neće moći zameniti divno pleteni kolač na koji ste navikli, ali ukus će biti tu da makar nadomesti onu želju za njim.

Prijatno!



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

2 KOMENTARA

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,053FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,550FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,950SubscribersSubscribe

Zlatna nedeljna čorbica

Ovo je zlatna čorba onako kako je moja mama 🙂 pravi. Naravno...postoji sto načina 🙂 a ovo je jedan od njih i može da posluži kao osnova za nekoga ko nikada nije kuvao nedeljnu supicu.

Recept za fašir na jednostavan, brz i ukusan način

Recept za fašir sam već objavljivala (što ja, što drugi autori(ke) ), no mislila sam da nije na odmet da sličnu „formulu“ iliti sastojke pripremim na brži način, naročito u ove letnje dane, kada gledamo kako da se iskrademo i bućnemo u neku vodu, hladniju za bar par stepeni nego što je vazduh. No, to uključuje u akciju lernu iliti rernu, kojom ćemo malo ugrejati stan, ali štedi vreme stajanja uz šporet iliti štednjak 🙂

Bareni krompir u umaku od baby mix povrća i limuna

U smišljanju šta na brzaka za večeru (jer naš ručak kada stignemo kući posle pet može biti, zapravo, samo večera), stigao je i ovaj, vrlo jednostavan, receptić do vas.