Veliki kolač iz mini pekare

dana

Print Friendly, PDF & Email

Kada prodje Božić i oni divni mirisi koje on nosi…od pletenog Božićnog kolača, pa zamedljane rakije, do mirisa čaja od jabuke sa cimetom…kuvanog vina sa klinčićima….ostane neki žal za svim tim. Tako sam se i ja uželela velikog pletenog kolača koji niko 🙂 ne zna da umesi i napravi tako, kako ga Kraljica Majka pravi 🙂 .

No, pošto nisam baš bila pri vremenu da ga mesim, zbunjujem i pletem, napravila sam nešto slično, za moderne i brze domaćice, pravo iz mini pekare. Tu su, u ovom velikom kolaču, svi sastojci koji i u Kraljice Majke Božićnog kolača…jedino, ne izgleda tako i nije premazan žumancima. Ukus – može da parira ali nikada neće biti kao njen 😉

1-IMG_7485

Količina za program za pečenje hleba od 1 kg
Program za pečenje osnovnog belog hleba (3h 20min kod nas)

Sastojci:

  • 4 dcl mleka
  • 3 žumanca
  • 3 uvrh supene kašike šećera
  • 1 ½ kašikica soli
  • 1 uvrh supena kašika masti
  • 600 gr brašna
  • 1 ½ kašikica suvog kvasca

Priprema:

  1. Ugrejemo mleko da bude mlako.
  2. Žumanca razmutimo u posebnoj činiji.
  3. Otopimo blago i mast, da ne bude tvrda.
  4. U kalup od mini pekare sipamo mleko, u mleko razmućena žumanca, dodamo mast, šećer, so.
  5. Na to sipamo brašno i na brašno dodamo kvasac.
  6. Uključimo pekaricu i čekamo da prodje potrebno vreme.

4-IMG_7492

 

3-IMG_7490

Probajte, dobićete ukusan kolač, pogaču, kako god ga vi već zovete. Izgledom, naravno, neće moći zameniti divno pleteni kolač na koji ste navikli, ali ukus će biti tu da makar nadomesti onu želju za njim.

Prijatno!



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

2 KOMENTARA

Ostavite odgovor

89,055FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,280FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,711SubscribersSubscribe

Zeleni mafini

Pošto smo u konstantnoj potrazi kako proizvesti spanać u obliku u kojem će ga naše mladje dete pojesti, evo jednog...čini mi se, uspešnog pokušaja. Tačnije, veoma uspešnog, pojeo je „čak“ tri mafina! Pri tome...dida nam je uspešno „uzgajio“ spanać u dvorištu, te se treba trošiti i trošiti. Ovo je početak te akcije 🙂

Bavarsko pecivo – recept kao iz pekare

Ovo pecivo inače obožavam, no...malo mi tu pekari prave smetnju sa nekom ogromnom cenom po pecivu. Tako da...baš me je obradovao mangup neki dan kada mi je poslao link do recepta za isto. Nisam se ni setila da ga potražim sama. Od tada, dva puta sam pravila i polagacko sklapam kockice koja varijanta oblikovanja mi više odgovara...

Mini pogača sa kineskim mixom

A što da ne i ova varijanta? Drugačije u svakom slučaju 🙂 Ko voli neobične kombinacije, neka proba. Meni je sinulo da bi to moglo biti dobro, pa sam isprobala i dopalo nam se. A u suštini...sinulo mi je iz tog razloga, što sam samo to imala na ledu i brašna u fioci, pa je trebalo nešto od toga smisliti 🙂