Veliki kolač iz mini pekare

dana

Print Friendly, PDF & Email

Kada prodje Božić i oni divni mirisi koje on nosi…od pletenog Božićnog kolača, pa zamedljane rakije, do mirisa čaja od jabuke sa cimetom…kuvanog vina sa klinčićima….ostane neki žal za svim tim. Tako sam se i ja uželela velikog pletenog kolača koji niko 🙂 ne zna da umesi i napravi tako, kako ga Kraljica Majka pravi 🙂 .

No, pošto nisam baš bila pri vremenu da ga mesim, zbunjujem i pletem, napravila sam nešto slično, za moderne i brze domaćice, pravo iz mini pekare. Tu su, u ovom velikom kolaču, svi sastojci koji i u Kraljice Majke Božićnog kolača…jedino, ne izgleda tako i nije premazan žumancima. Ukus – može da parira ali nikada neće biti kao njen 😉

1-IMG_7485

Količina za program za pečenje hleba od 1 kg
Program za pečenje osnovnog belog hleba (3h 20min kod nas)

Sastojci:

  • 4 dcl mleka
  • 3 žumanca
  • 3 uvrh supene kašike šećera
  • 1 ½ kašikica soli
  • 1 uvrh supena kašika masti
  • 600 gr brašna
  • 1 ½ kašikica suvog kvasca

Priprema:

  1. Ugrejemo mleko da bude mlako.
  2. Žumanca razmutimo u posebnoj činiji.
  3. Otopimo blago i mast, da ne bude tvrda.
  4. U kalup od mini pekare sipamo mleko, u mleko razmućena žumanca, dodamo mast, šećer, so.
  5. Na to sipamo brašno i na brašno dodamo kvasac.
  6. Uključimo pekaricu i čekamo da prodje potrebno vreme.

4-IMG_7492

 

3-IMG_7490

Probajte, dobićete ukusan kolač, pogaču, kako god ga vi već zovete. Izgledom, naravno, neće moći zameniti divno pleteni kolač na koji ste navikli, ali ukus će biti tu da makar nadomesti onu želju za njim.

Prijatno!



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

2 KOMENTARA

Ostavite odgovor

89,189FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,383FollowersFollow
1,306FollowersFollow
1,858SubscribersSubscribe

Tarana – onako kako se kod nas jede

Mi je svi volimo. Jeste pravo, domaće, jednostavno jelo, verovatno svi znate kuvati je, ali evo – da podelim sa vama kako je mi njopamo. Prvo kupim 🙂 pakovanje Fidelinkine (toliko o domaćem...) tarane od 400gr. Uz to napakujem u korpu 1 komad kobasice...ali nikako ne čajne, nego one što liči na domaću ili još bolje ako i imate pravu domaću 🙂 . Dalje nam treba 3 – 4 komada srednja krompira, koji lukac ili samo lukac...

Recept za jednostavnu musaku

Musaka je tako uobičajeno jelo, a opet, primetila sam da je skoro pa nikada ne pripremam 🙂 Zašto, pojma nemam. Nemam ni neki poseban recept, mama je zadnjih godina dosta retko pravi, takodje... kaže - tata baš ne voli, pa zato... Ajd...