Veliki kolač iz mini pekare

dana

Print Friendly, PDF & Email

Kada prodje Božić i oni divni mirisi koje on nosi…od pletenog Božićnog kolača, pa zamedljane rakije, do mirisa čaja od jabuke sa cimetom…kuvanog vina sa klinčićima….ostane neki žal za svim tim. Tako sam se i ja uželela velikog pletenog kolača koji niko 🙂 ne zna da umesi i napravi tako, kako ga Kraljica Majka pravi 🙂 .

No, pošto nisam baš bila pri vremenu da ga mesim, zbunjujem i pletem, napravila sam nešto slično, za moderne i brze domaćice, pravo iz mini pekare. Tu su, u ovom velikom kolaču, svi sastojci koji i u Kraljice Majke Božićnog kolača…jedino, ne izgleda tako i nije premazan žumancima. Ukus – može da parira ali nikada neće biti kao njen 😉

1-IMG_7485

Količina za program za pečenje hleba od 1 kg
Program za pečenje osnovnog belog hleba (3h 20min kod nas)

Sastojci:

  • 4 dcl mleka
  • 3 žumanca
  • 3 uvrh supene kašike šećera
  • 1 ½ kašikica soli
  • 1 uvrh supena kašika masti
  • 600 gr brašna
  • 1 ½ kašikica suvog kvasca

Priprema:

  1. Ugrejemo mleko da bude mlako.
  2. Žumanca razmutimo u posebnoj činiji.
  3. Otopimo blago i mast, da ne bude tvrda.
  4. U kalup od mini pekare sipamo mleko, u mleko razmućena žumanca, dodamo mast, šećer, so.
  5. Na to sipamo brašno i na brašno dodamo kvasac.
  6. Uključimo pekaricu i čekamo da prodje potrebno vreme.

4-IMG_7492

 

3-IMG_7490

Probajte, dobićete ukusan kolač, pogaču, kako god ga vi već zovete. Izgledom, naravno, neće moći zameniti divno pleteni kolač na koji ste navikli, ali ukus će biti tu da makar nadomesti onu želju za njim.

Prijatno!



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

2 KOMENTARA

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,544FollowersFollow
1,297FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Jednostavna krempita magičnih 12

Preporučila bih vam ovu krempitu iz nekoliko razloga: prvi i osnovni - zato što je mene mi moja mi Kraljica Majka tako učila, drugi - zato što je veoma jednostavan recept za pamćenje, zapamtite 12 i zapamtili ste sve 😉 , treći - zato što je veoma kremasta i još više ukusna - a kakva bi inače i trebala biti - krempita?

Mimoza salata – recept br. 2

Za početak, narendamo 3 jabuke (ja sam tri jer su bile ogromne a jedna svakako treba za ukrašavanje od gore). Trebalo bi ih i ocediti, što sam ja zaboravila...no, neće baš jako smetati. U to narendamo i trapist, dodamo pavlaku (u originalu 1 dcl), majonez i sok od 1 limuna. Plus, dodamo narendano belance od četiri jajeta, žumanac ostavimo za kasnije.