Print Friendly, PDF & Email

Za sve ljubitelje peciva od integralnog i raženog brašna! Za ljubitelje hrono ishrane! Jednostavna priprema i par koraka do savršene grickalice!

SASTOJCI:

300 gr integralnog brašna
100 gr raženog brašna
1 ravna kašičica soli
1,5 kašičica sode bikarbone
40 gr putera
1 dl kiselog mleka
1,5 dl kisele vode

ZA POSIPANJE:

50 gr susama

PRIPREMA:

  1. U odgovarajuću posudu staviti sve suve sastojke, puter i dodajte kiselo mleko, vodu i zamesite testo. Dodavati postepeno brašno. Testo je gotovo kad se smesa ne lepi za ruke.
  2. Razviti oklagijom veliki krug debljine oko 5 mm. Velikom i malom šoljom vaditi krugove. Jedan veći sa većom šoljom, a unutar tog kruga još jedan krug manjom šoljom.
  3. Na ringlu staviti vodu pomešanu sa 1 kašicicom sode bikarbone i pustiti da provri. U vrelu vodu stavljati đevreke i pustiti da se kuvaju. Gotovi su za jedan minut, čim isplivaju na površinu.
  4. Rešetkastom kašikom vaditi đevreke na tanjir sa susamom, a onda ređajte u pleh obložen pek papirom. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sav materijal.
  5. Peći na 200°C dok ne porumene. Uživati u divnom ukusu. Prijatno!

Recept za: Hrono đevrek



Suzanahttp://saljivakuhinja21.blogspot.rs/
Majka dvoje dece, medicinski tehničar po struci. Kuvanje je moj hobi i ponekad dodatna zarada.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,151FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,262FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Uštipci od slatkog sira i groždjica

Da vam kažem, mnogo su dobri. Ukusni su i topli i hladni. Veoma se jednostavno pripremaju, malo su pipavi ako ih pripremate kao ja, ali, to se da pojednostaviti, vaditi ih kašikom i jednostavno pritisnuti malo kada ih stavim u ulje.

Piletina sa kačkavaljem u vinu

Belo meso isečemo na šnicle, posolimo, pospemo vegetom i biberom i ispečemo, ne jako, na ulju. Kada je pečeno, stavimo na salvetu da se ocedi. Zatim poslažemo meso u vatrostalan sud. Jaja umutimo sa pavlakom i dodamo narendan kačkvalj. Prelijemo tu masu preko mesa, podlijemo sa vinom i stavimo u lernu da se zapeče na nekih 175°C, nekih pola sata ili više po potrebi.