Meni je posebno drago što je ovo i jedan od načina da primoram sebe i svoje da češće jedemo brokoli.
POTREBNO JE:
Nekoliko „cvetova“ brokolija
2-3 šargarepe
2 krompira
1 jaje, malo brašna
so, biber, muškatni oraščić
peršunov list i mirođija
Obarite povrće u slanoj vodi, ali da se ne raskuva. Da bude nešto između kuvanog i blanširanog, dakle kuvano negde oko 75%.
Ocedite povrće i naribajte ga na trenici. Upotrebite onu stranu za ribanje jabuka ili bundeve. Pospite sve sa peršunovim listom i mirođijom. Poprašite narendano povrće sa 2-3 kašike brašna, dodajte jaje i sve promešajte da se poveže.
Posolite, pobiberite i naribajte malo muškata. Promešajte. Kašikom vadite smesu i stavljajte na vrelo ulje. Malo ih pritisnite kašikom i oblikujte male pljeskavice u tiganju. Služiti uz neku salatu, uz neki preliv-sos, po želji. Količine povećavajte prema potrebi.
Maki, ovo mi je jako dopada, tim pre što moje devojke baš ne ljube mesište! Ja bih im dodala još i malo soje u ljuspicama! No, to su već razne varijante! Super je recept! 🙂
Dudo dobra ideja. Naravno može i povrće kojegod imaš, tikvice, karfiol 😆
Ovo izgleda i zvuci predivno..moracu ovo da probam!!!
Sandra, samo napred 😆
čitaću tvoj predivni sajt, čim uhvatim malo vremena
WOW, ovo mora da je super
Jeste zgodno, pusti mašti na volju 😉
Mljac!!!! Ovo će morati da padne jedan dan. Mali dečak će da zavrće nosom, ali šta me briga. Dobiće pavlakom hleba a mi ćemo da uživamo!!!
Sanja, šta da radimo nek’ zavrće. 😆
Moj veliki dečak je u tom dobu, takođe zavrtao i prevrtao očima na zeleniš, a sada već 6 god. ne jede meso. Ali dobro se 😆 „potkovao“! Sada jede svo povrće, mleko i sireve, jaja…
meso ne! :rolleyes:
Super recept, mogu se kombinovati razne vrste povrća, a svakako se dobije zdrav obrok…
Tačno Zorice, hvala i dobro došla 😆
Uf, Makarono, valjda će početi malo redovnije i ubojene stvari da jede 😀 za sada, hit su mu pohovano meso i krompir pire!