Jogurt pita sa bundevom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za testo:

  • 200 gr masti
  • 200 gr šećera u prahu
  • 3 žumanca
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 1/2 limuna
  • 450 -500 gr brašna
  • 1 prašak za pecivo

Sastojci za fil:

  • 100 gr šećera
  • 300 gr kuvane bundeve
  • 2 čaše (čaša od 180 gr) kisele pavlake
  • 2 čaše jogurta
  • 2 pudinga od vanile
  • sneg od 3 belanceta

Priprema:

  1. Umutiti mast sa šećerom u prahu, dodati žumanca, kiselu pavlaku, sok od 1/2 limuna, prašak za pecivo i zamesiti testo sa brašnom. Ostaviti testo da stane 2 sata u frižideru.
  2. Napraviti fil: bundevu oguliti, iseći na kockice, dodati vrlo malo vode i kuvati dok ne omekša. Umutiti šećer sa kuvanom ohladjenom bundevom, dodati 2 čaše kisele pavlake, 2 čaše jogurta, 2 pudinga od vanile i umućen sneg od 3 belanceta. Sve dobro umešati.
  3. Testo podeliti na dva dela. Jedan deo testa razvaljati, staviti u pleh veličine 20 x 30 cm. Preko testa staviti celu smesu fila, a preko fila izrendati drugi deo testa.
  4. Pitu peći na 160°C 40 minuta. Pečenu posuti šećerom u prahu. Seći kad se dobro ohladi.



Dana Drobnjak
Dana Drobnjakhttp://daninakuhinja.blogspot.com/
Uvek sam volela da kuvam. Sve moje recepte možete naći na mom blogu Danina kuhinja ili FB stranici Danina kuhinja.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Uskršnji venac od jogurta

Konačan rezultat – po mom skromnom, krajnje subjektivnom mišljenju – ukusno predjelo i jednako tako dekorativno. Ovako sa dodatkom jajeta, pravi doprinos uskršnjem posluženju.

Sos od jabuka sa groždjicama

Jednostavan, a ukusan sos. Slobodno ga kombinujte sa pilećim, ćurećim mesom, probajte sa faširom ili, kao što sam ja, u kombinaciji sa burekom sa mesom bez kora. Ove kombinacije, naravno, važe za vas koji volite slatko – slane varijacije