Pre nego što pogledate recept, želimo da napomenemo, kao administratori sajta Kuvajmo Blogovski, da smo objavom ovog recepta učinili nenamernu grešku, ne primetivši na vreme da je autorka recepta ukrala fotografije iz videa koji naknadno dodajemo, a pripada kolegama sa sajta Domaći recepti. Kolegama smo već uputili izvinjenje i uz njihovu dozvolu ostavljamo recept, a postavljamo video. Hvala svima na razumevanju. „Autorka“ ovog recepta više nema pravo objave recepata na našem sajtu.
– administratori sajta, mangup & Kokica
A sada sledi recept, koji ne pripada autorki:
Sastojci za koru:
- 7 belanaca
- 14 kašika šećera
- 1 kašika sirćeta
Sastojci za krem od žumanaca:
- 600 ml mleka
- 7 žumanaca
- 10 grama vanilin šećera
- 200 grama kristal šećera
- 6 kašika brašna
- 50 g šećera u prahu
- 250g margarina
Za žele:
- 500 ml vode
- 120 g pudinga od jagode
- 300 g šećera
- 1/2 kg svežih jagoda
- 100 g čokolade
Priprema:
- Ispeći koru od belanaca i šećera. U tako penasto umućena belanca dodati sirće.
- Rernu uključiti na 120°C. Otopimo 100 gr čokolade sa dve kašike ulja i dve kašike mleka. Premazati koru i odložiti u frižider.
- Dok mleko vri, u drugu posudu sipati šećer, brašno, žumanca i vanilin šećer, uz dodatak 100 ml mleka. Skuvati gust fil.
- Samleti jagode i dodati u 400 ml vode, dok to vri, u drugu posudu sipati puding od jagode, pola mere šećera i to pomešati dok se ne dobije gusti fil.
- Umutiti margarin i šećer u prahu, zatim dodati fil od žumanaca i sve to sjediniti u jednu smesu.
- Tortu redjamo naopako. U posudu razvučemo žuti krem, zatim sipamo ovaj od jagode, žele sipamo mlak da možemo da ga bolje razvučemo, zatim koru stavljamo naopako.
- Odložiti u frižider da se ohladi, zatim na poslužavnik okrenemo tortu, izravnamo ivice, ukrasimo sa 100 gr šlaga i jagodama. Prijatno.
