Karamela

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 60 min
Kuvanje: 50 min
Spremno za: 60 min

Karamele iz moje kuhinje, probajte i vi da napravite.

Sastojci:

  • 500 g šećera
  • 250 ml mleka
  • 250 ml slatke pavlake
  • 125 gr putera
  • 50 gr mlevenih lešnika
  • 50 gr seckanih oraha

Priprema:

1 IMG_20161021_092413Šećer otopiti na laganoj vatri. Kad je skroz otopljen i dobio finu boju, skloniti sa vruće ringle, pa dodati 250 ml mleka, promešati i vratiti na ringlu da provri.

2 Kad provri i kad se sav karamelizovani šećer otopio u mleku, skloniti sa ringle pa dodati puter i mešati. Kad se puter otopio, dodati slatku pavlaku, promešati i vratiti na ringlu. Kuvati na laganoj vatri 40 minuta uz povremeno mešanje.

3 Kad počne da se zgušnjava, dodati mlevene lešnike i dodati seckane orahe. Manju tepsiju pokvasiti sa vodom i izručiti vruću smesu. Prohladiti, pa tanjim nožem iseći kockice. Ohladiti, najbolje da odstoji preko noci, pa sutradan poslužiti.

Kod mene to nije moglo da čeka sutra, poslužila sam posle 2,5 sata hladjenja, prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,069FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,753FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,070SubscribersSubscribe

Puž pogačice sa feta sirom i začinima

Neki dan sam smućkala ovo dizano testo, imala sam feta sira, pa napravila neku kombinaciju punjenih pletenica. Bilo je predivno. Nisam slikala - a gde će recept bez slikanja... Onda sam neki dan od istog testa napravila ove puž pogačice - ukus potpuno drugačiji, a opet - tako dobar.

Čupavci

Nedavno sam malo cunjala i naišla kod Vere na recept za iste. Naravski da sam ga odmah isprobala i evo rezultata u fotkama a i recepta uz njih. Malo sam dodala na čokoladni preliv svega po malo, jer se uvek bojim da neće biti dosta 🙂 .

Makarone sa feta sirom i viršlama na brzaka

Ovo je klopica koju možete brzo spremiti ako stižete u pet sa posla. Još sa vrata, stavite u dve šerpe vode, u jednu ubacite testo, u drugu viršle...pa na presvlačenje...posle sve ide vrlo brzo.