Karamela

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 60 min
Kuvanje: 50 min
Spremno za: 60 min

Karamele iz moje kuhinje, probajte i vi da napravite.

Sastojci:

  • 500 g šećera
  • 250 ml mleka
  • 250 ml slatke pavlake
  • 125 gr putera
  • 50 gr mlevenih lešnika
  • 50 gr seckanih oraha

Priprema:

1IMG_20161021_092413Šećer otopiti na laganoj vatri. Kad je skroz otopljen i dobio finu boju, skloniti sa vruće ringle, pa dodati 250 ml mleka, promešati i vratiti na ringlu da provri.

2 Kad provri i kad se sav karamelizovani šećer otopio u mleku, skloniti sa ringle pa dodati puter i mešati. Kad se puter otopio, dodati slatku pavlaku, promešati i vratiti na ringlu. Kuvati na laganoj vatri 40 minuta uz povremeno mešanje.

3 Kad počne da se zgušnjava, dodati mlevene lešnike i dodati seckane orahe. Manju tepsiju pokvasiti sa vodom i izručiti vruću smesu. Prohladiti, pa tanjim nožem iseći kockice. Ohladiti, najbolje da odstoji preko noci, pa sutradan poslužiti.

Kod mene to nije moglo da čeka sutra, poslužila sam posle 2,5 sata hladjenja, prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,129FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,278FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Sojine kobasice

Primili smo e-mail u kojem imamo pitanje da li možemo nabaviti recept za kobasicu od soje. Pošto mi nemamo, takodje  moja sposobnost guglovanja nije...

Jednostavan rižoto ili rizi bizi kao ručak na brzaka

Rižoto, a rižota mali milion, pa još malo pride 🙂 može da bude dosta sretno rešenje da završite taj ručak - večeru nešto brže, a da opet imate konkretno jelo na stolu. Pa evo, jedna od varijanti, koja se nama jako dopada 🙂

Lepanjice i paradajz supa – jeftin ručak za visok datum

Visok ili nizak datum, ima neki deo u mesecu kada se...jel’…nekako krenemo snalaziti na temu: „Šta ćemo danas ručati?“ Kod nas to završi nekim pecivom i supicom, da li gotovom (izvinjenje svima koji „ne preferiraju“) ili paradajz ili sl.