Kinder pingvin kocke

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za testo:

  • 6 jaja
  • 6 kašika brašna
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike kakaa

Sastojci za fil:

  • 700 ml mleka
  • 3 kašike brašna
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 3 kašike gustina
  • 6 kašika šećera
  • 250 gr margarina
  • 200 gr čokolade za kuvanje

Priprema:

  1. Jaja polupamo i odvojimo žumanca od belanaca. U sud sa žumancima dodamo polovinu pripremljenog šećera i mutimo mikserom dok se šećer ne rastopi.
  2. Mikserom izmutimo belanca, dodamo preostali šećer i mutimo dok se šećer ne rastopi. Izmućena belanca dodamo u sud sa žumancima i promešamo. Dodamo brašno, kakao i mešamo dok se sastojci ne sjedine.
  3. Testo preručimo u pravougaonu tepsiju obloženu kuvarskim papirom. Pečemo 20 minuta na 180°C.
    1
  4. U šerpu, na šporetu, sipamo polovinu pripremljenog mleka. Dodamo vanilin šećer, šećer i promešamo žicom za mućenje i ostavimo da mleko provre.
  5. U preostalo mleko u menzuri dodamo brašno, gustin i promešamo žicom za mućenje. Neprekidno mešajući u provrelo mleko sipamo sadržinu iz menzure. Kada krem dobije potrebnu gustinu sklonimo šerpu sa šporeta.
    3
  6. U ohladjen fil dodamo margarin i mutimo mikserom. Izvadimo patišpanj iz tepsije i odstranimo papir. Sečemo patišpanj na dva jednaka dela.
    42
  7. Prvu koru premažemo filom a na fil nanesemo prethodno istopljenu čokoladu na pari. Na čokoladu nanesemo fil, a na fil stavimo drugu koru i premažemo filom. Na kolač nakesemo preostalu čokoladu.
    5Kinder kocke - kopija



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Domaće nasuvo s’ prezlom

Neki dan...dok smo sedele na doručku sa koleginicama...pa ono, priča, divan...ko šta kako kuva...eto, ispostavilo se da je ovo često jelo u njihovim kućama. Ja, da budem iskrena, do pre nekog vremena nisam ni jela nasuvo na ovaj način, a baš ga volimo i s’ krompirom i s’ kupusom i s’ svačim 😉 ...E pa, vreme je bilo da se proba ali onda barem...kako valja – s’ domaćim nasuvom 😉

Kako da napravite samo-rastuće brašno?

Elem, samo-rastuće brašno iliti self-rising flour, dosta često možete pronaći u receptima po stranim sajtovima. Takodje u njihovim radnjama. Ali, ne baš i u našim ili barem ne u subotičkim...