Kiseli kornišoni

dana

Print Friendly, PDF & Email

Kiseli kornišoni

Sastojci:

  • 3 kg kornišona
  • 3 l vode
  • 750 ml alkoholnog octa
  • 6 ravnih kašika šećera
  • 6 ravnih kašika soli
  • po želji biber
  • po želji lovorov list
  • po želji mirodjija (kopar)

Kiseli kornišoniPriprema:

Kornišone dobro oprati. Tegle i poklopce sterilisati.

U šerpu sipati vodu, šećer, so i sirće. Zagrijavati do vrenja, pa maknuti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Tegle napuniti kornišonima, pa sipati pripremljenom tečnošću. Dobro zatvoriti tegle. Na dno velike šerpe staviti kuhinjsku krpu, pa poredati tegle sa kornišonima (tako da se ne dodiruju)!

Sipati toplu vodu u šerpu. Kuhati 15-tak minuta. Maknuti sa vatre, pa ostaviti u šerpi da se hlade, nekih 5-6 sati. Izvaditi tegle iz vode, obrisati i spremiti na suho i tamno mjesto.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Špagete sa tunjevinom i crnim lukom

Špagete skuvamo u posoljenoj vodi sa malo ulja, ne kuvamo ih dugo, da se ne bi lepile. Isperemo ih hladnom vodom, toliko da se skroz rashlade. Dodamo pavlaku, tunjevinu, i svež, na ne jako sitne kockice iseckan luk. Posolimo, po ukusu...

Balkanski pirinač

Jeste da se u suštini svodi na rizi – bizi, rižoto ili slično, ali moram jako da pazim, jer se sa velikim kuvaricama ne da kačiti, pa ja bolje pazim da ih ne uvredim 🙂 Stvar je u tome, da ja nemam pojma šta su tačno gornja jela, jer jedna domaćica tvrdi jedno, druga drugo. I tako, napravih ja ovaj pirinač nama za ručak, pa kako god se on zvao. Nekome se podrazumeva da zna skuvati ovo jelo, no meni bi još i pre godinu dana (sram me bilo) bila naučna fantastika. Uspelo je baš fino, pa evo kako sam ja to smućkala:

Kako napraviti pleteni kolač od 6 jufki?

Bez obzira na to za kakvo se dizano testo odlučite, nije na odmet ako ga umete i lepo oblikovati. Pletenica ili bilo kakav oblik pletene pogače, kolača je odličan izbor. Ako pri tome hoćete da pred gostima (a i domaćima) izgledate coool ili #onokakositouspela ...pleteni kolač od 6 jufki je prava stvar 😉