Klot paprikaš sa krompirom i valjušcima

dana

Print Friendly, PDF & Email

Klot mu dodje prazan 🙂 . Ništa sem krompira i valjušaka 🙂 . Za ovo sam morala tražiti recept od mame. To je umetnost…šta reći 😉  ? A pored toga što je klot i ekstra je ukusan. U čemu je fora?

Izdinstamo 5-6 glavica crnog luka na ulju, sitno iseckana u multisecku ili narendana, na to dodamo isečen beli krompir (barem 2kg),  1 kašikicu bibera, nekih 7 – 8 kašikica vegete, 1 ravnu kašikicu soli, 1 ravnu kašikicu šećera, malo još dinstamo tako. Zatim nalijemo vodom, nekih 2 litre, dodamo 1 ½ supenu kašiku mlevene slatke crvene paprike i ostavimo da se kuva nekih pola satićka.

Umutimo 3 jajeta sa pola kašikice soli i brašna toliko da bude gustine kao na fotografiji. Kada je krompir skoro kuvan (onih pola satićka), vadimo kašikicom valjuške i spuštamo u paprikaš. Ne treba velike vaditi (kakve sam ja vadila), pošto narastu. Tako kuvamo još nekih petnaestak minuta i to bi bilo to.

Kao prilog naoružamo se sa mnogo svežeg hleba i eto nama ukusnog i veoma nedijetalnog jela 😆  Može naravno i neka fina salatica uz to, tek da razbije silne ugljene hidrate 😉

Tako da…kada se bliži kraj meseca, ovo je pun pogodak!



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

8 KOMENTARA

  1. Ja često leti pravim krompir paprikaš s valjušcima, kad je sve mlado. Stavim i po neku baburu, mlad peršunov list, ma prste da poližeš. Jedemo ga samo sin i ja, muž nešto baš…khm..nema mesa
    😆

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,477FollowersFollow
1,297FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Zapečeni karfiol

Mnooogo fino jelo, zavisno iz čije tačke gledišta. Iz moje, baš tako kako sam malopre navela, a iz očiju mojih muških – pa ono, fino je, ali što bi mangup rekao, ja bih voleo ipak nešto drugo da kuvaš 🙂 . Šta da se radi, napravila sam ovaj put sebi za dušu 🙂 . Dakle, šta nam treba? # 1 glavica karfiola # 1 veliki mileram (otprilike nekih ½ l ) # 1 jaje # So # Kečap...

Brioche hleb iz mini pekare (brioši hleb)

Brioši je visoko obogaćeni hleb francuskog porekla, kojem sadržaj jaja i maslaca daju bogat, nežan i vazdušast ukus. Pravi se istim, osnovnim načinom kao i hleb ali njegova tekstura više podseća na pecivo, upravo zbog dodatih jaja, mleka, šećera, ponekada pavlake, pa čak i brendija. Brioši se često priprema sa groždjicama ili čokoladnim čipsom a može se poslužiti i kao desert obogaćen nekim lokalnim varijacijama. Sem kao desert, može se poslužiti i kao doručak, uz čaj...