Sastojci:
Biskvit:
- 2 šolje brašna
- 1 (od 2dl) šolja ulja
- 1 šolja šećera
- 1 šolja mljevenih oraha
- 1 šolja vode
- 2 kašike kakaa
- 1 prašak za pecivo
Fil:
- 1 l gaziranog soka od naranče
- 200 g šećera
- 3 pudinga od vanilije
- 5 kašika gustina
- 1 margarin
- 300 g medenog srca
Glazura:
- 150 g čokolade za kuhanje
- 4 kašike ulja
Priprema:
- U zdjelu staviti sve sastojke za koru, pa ih dobro sjediniti mikserom.
- Sipati u pleh premazan margarinom i posut brašnom, pa peći na 220°C 10 minuta, pa još 10 minuta na 180°C.
- Odvojiti malo soka (od naranče, limuna ili mandarine po želji) pa sjediniti puding i gustin. Ostatak soka staviti da provri, dodati šećer i sipati smjesu od pudinga i gustina. Kuhati dok se masa ne zgusne.
- U hladan puding dodati margarin i sjeckana medena srca. Na koru nanijeti fil, a preko fila preliti glazurom od čokolade. Dobro ohladiti, pa rezati na kocke.
NAPOMENA: biskvit je jako osjetljiv, pa ga nemojte peći u plehu, obloženom papirom za pečenje, jer će se prilikom odvajanja sigurno lomiti.
