Kokos baklava

dana

Print Friendly, PDF & Email

 Sastojci:

  • 500 g tankih kora za baklavu
  • 5 jaja
  • 2 šolje šećera
  • 1 (od 2 dl) šolja ulja
  • 1 šolja jogurta
  • 200 g kokosovog brašna
  • 1 prašak za pecivo

Za sirup:

  • 4 šolje šećera
  • 5 šolja vode
  • 1 vanilin šećer

Priprema:

  1. Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati ulje, jogurt i kokosovo brašno sa praškom za pecivo. Sve promiješati.
  2. Na dno podmazanog pleha staviti 2 kore, pa fil. Opet staviti 2 kore, pa fil…sve dok se sastojci ne utroše. Na kraju staviti 3 kore, sjeći baklavu na rombove, pa premazati uljem.
  3. Peći na 200°C dok ne porumeni, oko 40 minuta.
  4. Dok se baklava peče, pripremiti sirup. Staviti vodu i šećer da provri, pa kuhati na slaboj vatri 10tak minuta. Pred kraj dodati i vanilin šećer.
  5. Pečenu baklavu malo prohladiti, pa preliti vrućim sirupom. Ostaviti da baklava upije preliv, pa dobro ohladiti u frižideru.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Brioche hleb iz mini pekare (brioši hleb)

Brioši je visoko obogaćeni hleb francuskog porekla, kojem sadržaj jaja i maslaca daju bogat, nežan i vazdušast ukus. Pravi se istim, osnovnim načinom kao i hleb ali njegova tekstura više podseća na pecivo, upravo zbog dodatih jaja, mleka, šećera, ponekada pavlake, pa čak i brendija. Brioši se često priprema sa groždjicama ili čokoladnim čipsom a može se poslužiti i kao desert obogaćen nekim lokalnim varijacijama. Sem kao desert, može se poslužiti i kao doručak, uz čaj...

Krofne sa eurokremom by Dr Oetker – fantastične!

E najzad. Tražila, tražila i pronašla. Divan recept. Divne krofne! Pufnaste, lagane, ukusne, nemasne. Držala sam se u potpunosti recepta i saveta i operacija je uspela – krofne nisu preživele 🙂 A što sam najviše ponosna, imaju i „pantljiku“ što bi rekli kod nas...