Ovo je vrlo jednostavan voćni kolač koji sam ja ovaj puta pravila sa kajsijama. Izvinjavam se što sam zaboravila da slikam sve faze pravljenja ovog kolača.
Porebni sastojci:
– 4 komada jaja
– 100 gr. šećera
– 150 gr. margarina
– 3 kašike mleka
– 250 gr. brašna
– 1/2 kesice praška za pecivo
– 300 gr. kajsija
– 1 kesica vanilin šećera
– šlag
Priprema:
Uzeti pleh ili vatrostalnu činiju podmazati margarinom, posuti 2 kašičice griza preko, složiti iseckane kajsije. Posebno umutiti penasto jaja, šećer i vanilin šećer, dodati postepeno mleko i rastopljeni margarin /ne sme da bude vruć/ i na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Ovo testo sipati preko voća. Staviti u zagrejanu rernu na 200″C da se peče dok ne porumeni i odvoji se od tepsije. Za svaki slučaj možete probati testo da li je pečeno probadanjem čačkalicom, pa ako se ne lepi onda je kolač peč Pečen kolač izvaditi iz rerne i pokriti krpom. Kada se ohladi okrenuti kolač tako da voće dodje odozgo. Iseći kolač na kocke, ukrasiti šlagom i služiti.
