Kolač sa orasima i vanil kremom

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 30 min
Kuvanje/pečenje: 40 min
Spremno za: 70 min

Spoj ukusa oraha i vanil krema  je fantastičan…

Sastojci:

Za koru:

  • 6 belanaca
  • 200 gr šećera
  • 150 gr oraha
  • 4 kašike brašna
  • 1/2 kesica praška za pecivo

Za krem:

  • 6 žumanaca
  • 150 gr šećera
  • 3 kašike brašna
  • 3 dl mleka
  • 1-2 vanilin šećera
  • 150 gr margarina

I još:

  • 150 čokolade za kuvanje
  • 2-3 kašike ulja

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Umutite belanca sa prstohvatom soli, dodajte šećer i umutite čvrst šam. Orahe krupnije izblendirajte (ili iseckajte sitno nožem), pomešajte ih sa brašnom i pecivom, dodajte u umućen šam i kašikom sve lagano izmešajte. Sipajte u pleh (20x30cm) koji ste obložili pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 180 st. oko 20-30 min. zavisno od rerne. Ispečenu koru ostavite da se ohladi.

2 Za krem mikserom umutite žumanca sa šećerom, dodajte brašno i na kraju mleko. Kuvajte dok se ne zgusne, pa sklonite sa vatre. U prohlađen krem dodajte predhodno umućen margarin sa vanilin šećerom i sve dobro mutite mikserom dok ne postane penasto.

3 Stavite koru na odgovarajuću tacnu. Otopite100 gr čokolade sa 3 kašike ulja na laganoj vatri, pa prelijte preko kore. Ostavite da se stegne, pa preko nje nanesite krem. Preko krema narendajte ostatak čokolade. Tortu ostavite da se dobro ohladi u frižideru, pa poslužite.



zoricahttp://zorinirecepti.blogspot.com/
Udata sam, imam sina i ćerku i dva preslatka unuka.

Ostavite odgovor

87,564FansLike
85FollowersFollow
3,233FollowersFollow
1,127FollowersFollow
1,294FollowersFollow
1,431SubscribersSubscribe

Balkanski pirinač

Jeste da se u suštini svodi na rizi – bizi, rižoto ili slično, ali moram jako da pazim, jer se sa velikim kuvaricama ne da kačiti, pa ja bolje pazim da ih ne uvredim 🙂 Stvar je u tome, da ja nemam pojma šta su tačno gornja jela, jer jedna domaćica tvrdi jedno, druga drugo. I tako, napravih ja ovaj pirinač nama za ručak, pa kako god se on zvao. Nekome se podrazumeva da zna skuvati ovo jelo, no meni bi još i pre godinu dana (sram me bilo) bila naučna fantastika. Uspelo je baš fino, pa evo kako sam ja to smućkala: