Kolač sa smokvama i kefirom

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

30 komada krupnih zrelih smokvi
3 komada jaja
150 g žutog šećera od trske
1 dcl maslinovog ulja
2,5 dcl kefira
200 g brašna
1 kesica vanilin šećera
1 kesica praška za pecivo

PRIPREMA:

  1. Smokve operite i očistite od peteljki. Manji pravougaoni pleh obložite papirom za pečenje i uključite rernu da se zagreje na 180°.
  2. U odgovarajuću činiju izlomite jaja i dodajte šećer, vanilin šećer i umutite žicom.
  3. Dodajte ulje i mutite dalje.
  4. Sipajte u ovu smesu kefir i promešajte da se sjedini.
  5. Sada dodajte brašno sa praškom za pecivo i sve lepo sjedinite u glatku smesu.
  6. Testo sipajte u pripremljn pleh i odozgo poredjajte zrele smokve malo rukom pritisnute da se otvore.
  7. Stavite pleh u zagrejanu rernu da se kolač ispeče. Kada kolač porumeni proverite čačkalicom da li je pečen, pa ako je čačkalica suva kolač je gotov. Izvadite kolač iz rerne i pleha zajedno sa papirom i ostavite pokriven da se hladi.
  8. Kada se prohladi, odvojite ga od papira, isecite na kocke, pospite vanilin šećerom i poslužite. Prijatno!

NAPOMENA: ako nemate kefir, može i jogurt.

Recept za: Kolač sa smokvama i kefirom



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,961FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,922FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Napravite kondenzovano mleko na brzaka

Kondenzovano mleko je u suštini mleko iz koga je "izvučena" voda 🙂 Ono koje nas danas zanima (koga zanima, jel) jeste u stvari, zasladjeno kondenzovano mleko, a do kojeg dolazimo dugo kuvajući zasladjeno mleko. Ali, ne i u ovom receptu 😉

Pasulj sa suvim rebrima

Pasulj oprati, izbirati i staviti da se kuva u vodi. Kada provre, ostaviti jedno pola sata i onda odliti vodu. Crni i beli luk iseckati u multisecku, šargarepicu narendati na kolutiće, rebarca iseći na komade i kobasicu na kolutiće. Dodati na to pasulj, biber, so, naliti vodom (nekih 2 2 ½ l) i ostaviti da se kuva. Kod mene je to bilo nekih 2 i po sata, ali je pasulj bio šklj kategorije...