Krofne prelivene čokoladom

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

TESTO:

1 jaje
1 žumance
40 g kvasca
oko 700 g brašna
250 ml mleka
50 ml ulja
kašičica soli
2 kašike šećera
rendana kora 1 limuna
kašika cimeta

PRELIV:

100 g crne čokolade
100 g mlečne čokolade
kašika maslaca

PRIPREMA:

  1. Malo ugrejati mleko, pa u mlakom mleku razmutiti kvasac sa šećerom, soli i dve kašike brašna. Ostaimo da odstoji 10-ak minuta, pa dodati ostale sastojke za testo i umesiti mekano testo koje se ne lepi za ruke. Ostaviti 2h da raste na toplom.
  2. Kada je naraslo, lagano ga premesiti i seći na debljinu oko 1cm. Vaditi krugove i ostaviti da narastu dok se ugreje ulje.
  3. Kada se ulje ugreje, smanjiti vatru da ne bi zagorele. Pržiti ih sa obe strane dok ne porumene.
  4. Redjati ih na salvetu da se upije višak masnoće.
  5. Izlomiti u šerpicu crnu i mlečnu čokoladu, pa dodati i maslac. Topiti na pari dok se lepo ne sjedini, pa umočiti svaku krofnu ili preliti kašikom.

Recept za: Krofne prelivene čokoladom



TinaHorvat1
TinaHorvat1http://tininetorteikolaci.blogspot.rs/
Student iz Beograda. Obožavam da spremam i ukrašavam torte i kolače. Naravno, ubaci se tu i neko slano jelo i pogača 😀 San mi je da otvorim svoju poslastičarnicu. Sve recepte za torte i kolače sama smišljam i objavljujem na svom blogu. 😀 Posetite me na adresi http://tininetorteikolaci.blogspot.rs/ ili na FB stranici preko ikonice za FB.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,570FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Jako mekana štrudla sa Neskvikom i pavlakom

Šta bih mogla reći u njoj, a da vam dočaram kakvog je zaista ukusa? Prave reči bi bile da se topi u ustima. Stvarno. Jako je mekana, pa još u kombinaciji sa Neskvikom posutim preko kisele pavlake, divna!

Recept za domaći hleb – na italijanski način

Recepata za hleb – koliko hoćeš 😉 Ovo je jedan od, navodno na italijanski način. Meni se čini da sam ubila ono italijansko u njemu, zamenivši maslinovo ulje običnim, u nedostatku spomenutog. Nebitno, bio je ukusan, hrskave korice i lep 🙂 a pri tome i jednostavan za pripremu.