Lenja pita sa šljivama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

Kora:

  • 2 jaja
  • 400 gr brašna
  • 200 gr margarina
  • 100 gr šećera
  • limunova kora
  • pola kesice praška za pecivo

Fil:

  • 50 gr margarina
  • 1 kg šljiva
  • 100 gr šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 mala kašika cimeta
  • 1 kašika ruma

Posipanje:

  • 100 gr šećera u prahu

Priprema:

  1. U dublju odgovarajuću šerpu staviti 50 gr margarina i otopiti, pa ubaciti polutke šljiva, šećer, vanilin šećer i cimet. Kuvati dok se šljive ne raspadnu i masa postane gušća pa pred kraj dodati rum, promešati i skloniti sa šporeta da se ohladi.
  2. U dublju činiju pomešati šećer i omekšali margarin i mutiti pa dodati jaja, prašak za pecivo, limunovu koru i brašno. Sve dobro umesiti i podeliti na dva jednaka dela.
  3. Pleh premazati uljem i naneti razvučenu koru, staviti da se do pola peče na 200°C. Polupečenu koru izvaditi iz rerne, naneti fil i prekriti sa drugom razvučenom korom, vratiti u rernu i peći dok gornja kora ne dobije braonkastu boju.
  4. Pečenu pitu ohladiti, iseći na kocke i posuti prah šećerom.



Maruska
Maruskahttp://hranaljubavi.blogspot.rs/
Ponosna sam vlasnica vec grupe, stranice i bloga Hrana ljubavi. Odlicno kuvam - tako drugi kazu. Taj svoj dar sam otkrila polako. Nisam od onih koje su celog zivota radile sa serpama i loncima. Dok se nisam udala nisam imala potrebu za kuvanjem. E onda sam otkrila carstvo raznolikog mirisa i ukusa i pocela da kombinujem i stvaram neka svoja upecatljiva jela po kojima sam zasenila cak i moju majku koja je po profesiji kuvar. U danasnje vreme je tesko kupiti sve potrebne namirnice za jedan strani recept u koji ide sve i svasta, zato su moji recepti prilagodjeni svima i nisu komplikovani i skupi.

2 KOMENTARA

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,557FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Mamina kiselkasta čorbica

Dakle, ovu supicu samo moja mama zna da pravi 😉 , ja probala...pa liči. Smislila ju je u hodu...Ide (pravi se) otprilike ovako: 2 manje glavice luka izrendamo (ili sameljemo u super – secku), 3 – 4, a može i više, šargarepice narendamo na kolutove, da budu tanki. Na dosta ulja upržimo luk i šargarepicu, dok ona malo ne omekša. U medjuvremenu naseckamo na sitne – sitne kockice 3 – 4 srednja krompira....