Lešnik fantazija

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

KORA:

6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika vrele vode
6 kašika brašna
6 kašika mlevenih lešnika
2 kašike kakaa

PRELIV ZA KORU:

200 ml vode
200 gr šećera

FIL:

600 ml mleka
150 gr šećera
3 kesice pudinga od lešnika
250 gr margarina

GLAZURA:

150 gr čokolade za kuvanje
4-5 kašika mlevenih lešnika

PRIPREMA:

  1. Kora: penasto umutiti jaja sa šećerom, dodati vodu i umutiti mikserom. U umućenu smesu dodati brašno, lešnike i kakao, pa sve lagano sjediniti varjačom. Smesu uliti u podmazan i brašnom posut pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200°C 15-ak minuta. Ostaviti koru da se ohladi.
  2. Preliv za koru: šećer preliti sa vodom i kuvati na laganoj vatri dok ne provri i šećer se ne otopi. Ohladjenu koru izbockati nožem i preliti sa vrelim prelivom, ostaviti da se ohladi i kora da upije preliv.
  3. Fil: odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti puding, ostatak mleka staviti sa šećerom da provri. U provrelo dodati razmućenu smesu i kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Puding ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti penasto, pa ga sjediniti sa ohladjenim pudingom. Pripremljen fil naneti na koru.
  4. Glazura: čokoladu otopiti sa malo ulja, pa preliti preko kolača i posuti sa mlevenim lešnicima. Ostaviti da se stegne.

Recept za: Lešnik fantazija



Barosevic Jovankahttp://cokabgd89.blogspot.rs/
Mladna i vredna devojka koja voli da kuva. Uživam dok gledam kako meni dragi ljudi uživaju u mojim pripremljenim jelima. Rado svoje recepte delim sa drugima i uvek želim da naučim više , jer čovek se uči čitavog života.

Ostavite odgovor

89,179FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,390FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,861SubscribersSubscribe