Makedonski kolač od bundeve

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

(za 10 osoba)

2 kg očišćene bundeve
200 ml mleka
180 ml ulja
200 gr šećera
2 jaja
1 kašika brašna
1 vanilin šećer
1 kašičica cimeta
½ kašičica soli

PRIPREMA:

(80 minuta)

  1. Bundevu isecite na kocke i očistite od kore, stavite u šerpu sa vodom i kuvajte oko 40 minuta.
  2. U drugu posudu umutite jaja, šećer, mleko, ulje, dodajte vanilin šećer, cimet i so.
  3. Kuvanu bundevu ocedite i lagano umutite kašikom (ne mikserom), spojite sa umućenim jajima i ostalim sastojcima.
  4. Smesu sipajte u podmazan pleh i odozgo pospite sa jednom kašikom brašna.
  5. Pecite u rerni na 220°C oko pola sata.
  6. Kada se kolač ohladi, secite ga na kocke i služite.

Recept za: Makedonski kolač od bundeve



2 KOMENTARA

  1. Fenomenalno samo mi retko testo bilo mada sam po meri vasoj isla te sam dodala malo brasna i rendanih jabuka malo duze pekla ali mjjjaaaam ; )))

    • Ne treba muitit mikserom, potrebno je lagano kašikom malo promešati da bi bila gušće testo. Ponekad je sorta bundeve takva da je više vodena i zato je možda bilo reće testo, ali moje prijateljice uglavnom su puno mutile i ispadalo im ređe testo.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,615FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Focaccia za početnike u pravljenju iste (kao ja…)

Ova kombinacija focaccie odlična je za večeru, naročito ako je servirate uz jogurt ili kiselo mleko. Ne preterujte sa nadevom - ovo nije pizza 😉 Dodaci su potrebni samo radi arome 🙂

Napolitansko pile

Meso isečemo na šnicle. Poslolimo ih, pobiberimo, poredjamo na tanjir, pospemo origanom, ponovimo sa obe strane. Nakon toga, meso uvaljamo samo u prezlu i i spečemo ga u tavi. U medjuvremenu, na listiće iseckamo gljive, paradajz ogulimo i isečemo na kolutove, kačkavalj narendamo.

Smućkaj pa prolij kolač sa bundevom

A ti začini i njihov miris koji se iz kuhinje širi kroz celu kuću, dok vatra u pećki polagano zagreva kuću, e...to je ono zbog čega vredi napraviti ovaj hleb, ako zanemarimo da je sem toga i veoma ukusan...