Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 35 min
Kuvanje/pečenje: 15 min
Spremno za: 50 min

Ovu pitu je najbolje napraviti jedan dan pre sluzenja, ona sto duze stoji, to je ukusnija i meksa zbog meda koji se kao sastojak nalazi u korama.

Sastojci:

Za koru:

  • 1 jaje
  • 30 g masti
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 2 pune kašike meda
  • 2 kašike mleka
  • 150 g šećera
  • 450 g brašna

Za fil:

  • 600 ml mleka
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike griza
  • 3 kašike gustina
  • 150 g margarina
  • 2 kašike ruma

Za glazuru:

  • 100 g  čokolade
  • 3 kašike ulja

Nagradni konkurs VitapurPriprema:

Staviti u jednu šerpicu jaje, šećer, mast, mleko, sodu bikarbonu i med. Sve sjediniti kašikom pa staviti na ringlu i na tihoj vatri otopiti sve vreme mešajući.

Kada se sve istopilo sipati u posudu za mešenje i dodati brašno. Umesiti testo, ako je potrebno dodati još malo mleka da se umesi lepo testo. Podeliti testo na tri ili četiri dela. Ja sam ovaj put na tri dela. Uzeti tepsiju i okrenuti je naopako. Namazati je s mašću ili margarinom i posuti brašnom. Razvijenu koru pomoću oklagije prebaciti na pobrašnjenu tepsiju i staviti da se peče. Peče se vrlo kratko oko 7-8 minuta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Ispeći tako sve kore.

Fil: Staviti 500 ml mleka sa šećerom da se kuva, a u ostatak mleka izmutiti gustin i griz. Ukuvati u vrijuće mleko i ostaviti sa strane da se ohladi. Izmutiti omekšali margarin pa ga sjediniti sa ohlađenim filom. Dodati rum (može i ne mora).

Nafilovati dve kore i trećom poklopiti.

Na treću koru se ne stavlja fil već samo glazura od čokolade.

Za glazuru istopiti čokoladu sa uljem i tako vruće preliti preko pite.



erictanja
erictanja
Zovem se Stojanović Tatjana, živim u Debeljači. Udata sam, imam dva sina. Trenutno sam bez posla. Mnogo volim da spremam hranu, a posebno slatke poslastice. Dosta vremena provedem u kuhinji, stalno nešto spremam, a najviše me raduje kad to što spremim moji ukućani brzo pojedu. Volim da podelim recept, a i po neki savet sa drugim kulinarkama.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,988FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,406FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Jednostavan rižoto ili rizi bizi kao ručak na brzaka

Rižoto, a rižota mali milion, pa još malo pride 🙂 može da bude dosta sretno rešenje da završite taj ručak - večeru nešto brže, a da opet imate konkretno jelo na stolu. Pa evo, jedna od varijanti, koja se nama jako dopada 🙂

Uštipci sa jabukama

Varijacija na temu palačinke. Barem mislim. Odatle negde polazi. Recept je jeftin, poslastica je, mada smo je mi imali za ručak posle supice. Sreća,...

Domaće lepinje sa ruzmarinom

No, ako imate volje, želje i malo vremena, pripremite sami lepinje i uživajte u mirisu koji će vam ispuniti kuću. Uz njih, malo putera i mleka - ništa više ne treba. Ali, ako imate inspiraciju, slobodno kombinujte,...