Medena torta

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

Kore:

  • 1 jaje
  • 150 g šećera
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 50 g margarina
  • 2 kašike mlijeka
  • 3 kašike meda
  • oko 400 g brašna
  • 1 kašika kakaa

Krema:

  • 5 dl mlijeka
  • 3 pune kašike gustina
  • 2 kašike šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 kašika meda
  • 200 g margarina
  • 2 kašike prah šećera

Glazura:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 3 kašike ulja

Dekoracija:

  • 200 ml vrhnja za šlag, cvjetići

Priprema:

  1. Umutiti jaje, šećer, margarin, pa dodati mlijeko, med, kakao i sodu bikarbonu. Sve dobro umutiti, pa sipati u šerpu. Staviti na vatru, pa na laganoj vatri miješati svo vrijeme, dok se soda ne zapjeni. Skloniti sa vatre, pa dodati brašno.
  2. Zamijesiti tijesto pa podijeliti na 4 jednaka dijela. Odmah, dok je tijesto još toplo, na pobrašnjenoj podlozi razvući kore (krajeve osjecite i ostavite, oni će vam trebati za jedan dio fila).
  3. Kore pecite na obrnutoj strani pleha 5-6 minuta na 180°C. Čim je kora pečena, nožem lagano prođite ispod, kako bi se kora odvojila od pleha.
  4. Od onih krajeva koje ste osjekli razvucite jednu manju koru, pa i nju ispecite na isti način kao i ostale.
  5. U šerpu sipajte mlijeko, vanilin šećer i šećer, pa stavite da prokuha. Gustin umutite, pa spremite kao puding, mješajući svo vrijeme dok se krema ne zgusne. Kuhanu kremu sklonite sa vatre, pa dodajte med i ostavite da se prohladi. Zatim dodajte margarin sa prah šećerom, pa dobro izmiksajte.
  6. Odvojite 1/3 kreme, pa u nju dodajte onu najmanju pečenu koru, koju ste prethodno samljeli. Tako ćete dobiti 2/3 svijetle kreme i 1/3 tamne kreme. Na prvu koru nanesite polovinu svijetle kreme, pa poklopite drugom korom. Na drugu koru nanesite tamnu kremu. Poklopite trećom korom. Treću koru premažite ostatkom bijele kreme, pa poklopite četvrtom korom. Četvrtu koru prelijte glazurom od čokolade (na pari otopiti čokoladu i ulje, malo prohladiti).
  7. Umutite vrhnje za šlag, pa dekorišite tortu. Ostavite bar sat-dva, da kore odmeknu, a glazura se stegne, pa režite tortu na parčad.

10



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Suncokret hleb

Ovo je veoma dekorativno pecivo, hleb, pogača, kako god to zvali. Može se servirati za neku svečanu priliku. Nije uopšte teško napraviti i vreme pripreme je kratko, ako ne računamo dizanje testa...

Hrskavi mladi krompir u parmezanu i aromatičnom bilju

Beli luk, parmezan, bosiljak i druge biljčice, dali su krompiru divnu aromu u kojoj smo uživali uz klasičnu salatu od paradajza, paprike i krastavaca. Pre toga neka supica i eto celog obroka.

Crvena čorba od povrća veoma ukusna

Šta da vam kažem - ovo je bila veoma ukusna čorba. Doduše, moje povrće nije izgledalo baš reprezentativno, ali sam bila praktična, pa ga isekla uz pomoć mog dragog Miška iliti miksera (koji je više od toga) za koji mi još i danas silaze rate 😉