Mint torta s jagodama

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

ZA PODLOGU:

250 gr mlevenog keksa
75 gr margarina
100 gr mleka

ZA FIL:

300 ml slatke pavlake
300 ml kisele pavlake
150 gr
šećera u prahu (200 gr ako volite slađe)
10-12 gr želatina u prahu
6 kašika hladne vode da se natopi želatin
50 gr jagoda + listići nana jagode*

Mint torta s jagodama

PRIPREMA PODLOGE:

  1. Umesiti mleveni plazma keks sa rastopljenim margarinom i mlekom, tako da smesa bude rastresita.
  2. Kalup (prečnik 28cm), kome se skida okvir, podmazati uljem i smesu od keksa utabati rukom.

PRIPREMA FILA:

  1. Za fil prvo preliti želatin hladnom vodom i ostaviti da nabubri.
  2. Za to vreme umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu u njega dodati kiselu pavlaku, sok od limuna ili limete i sve dobro sjediniti.
  3. Zatim, nabubreli želatin zagrejati na šporetu i to na laganoj temperaturi da se otopi (ne sme da provri, samo da se otopi) i u tankom mlazu ga dodati u smesu od slatke i kiselepavlake, sve vreme miksajući.
  4. Jagode oprati, osušiti, očistiti od peteljki i preseći na pola, pa posuti sitno seckanim listićima nana jagode*.
  5. Gusto ih slagati jednu do druge na pripremljenu podlogu i zaliti filom od slatke i kisele pavlake.
  6. Staviti u frižider da prenoći.
  7. Tortu odozgo ukrasiti jagodama i listićima nana jagode*(nana sa aromom jagode).

* Jagoda nana je aromatizovana začinska biljka sa intenzivnim mirisom i ukusom svežih jagoda. Koristi se u pripremanju torti, kolača, voćnih salata…itd.

Recept za: Mint torta s jagodama



kalinamalinahttp://neninekuhinjskecarolije.blogspot.rs/
Kuvam, pišem i brišem... i uživam u svemu!!! Kuvar iz hobija, vlasnik bloga Nenine kuhinjske čarolije http://neninekuhinjskecarolije.blogspot.rs/

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,390FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Suva griz pita sa jabukama

Varijacija koju sam ja dobila od koleginice, a koja mi se definitivno jako dopada, jeste sa prelivom od pavlake, jaja, šećera, mleka i ulja, a kojim se odozgo pita samo zalije. Ovo mu napravi savršeno ukusnu koricu na površini, malo prodje kroz pitu, a donji sloj se natopi jabukama. Njam.