Mirisne kifle i štapići sa belim lukom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ove kiflice ili štapiće možete praviti i bez belog luka, no…gušt je upravo u tome da ga stavite, jer im to daje poseban ukus. Naravno, ako ne možete ili ne volite, biće jednako ukusne 🙂

Sastojci:

  • 1 glavica belog luka
  • ½ l mlakog mleka
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašikice soli
  • 150 ml ulja
  • 1 kg brašna T400

Priprema:

  1. U mlako mleko staviti rećer i izmrviti kvasac. Ostaviti ga da nadodje.
  2. Nadošao kvasac pomešati sa uljem, brašnom i solju. Umesiti tako da se dobije glatko testo. Ostaviti testo da nadodje.
  3. Testo razviti i vaditi čašom krugove. Svaki krug uviti i oblikovati kiflice (ili štapiće – ako razvijete krug u oblik elipse, pa ga urolate po široj strani i dobijete dugačku kiflicu – štapić).
  4. Složiti kiflice u tepsiju obloženu pek papirom i ostaviti 30 minuta da odstoji.
  5. Pre pečenja kiflice malo poprskati vodom, zatim peći uzagrejanoj rerni na 200°C 20 minuta.
  6. Beli luk naseckate na sitno i dodajete ga na kiflice pred sam kraj pečenja, da ne bi zagoreo.

Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,865FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,002FollowersFollow
1,306FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe