Mlečni burek

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 500 gr kora za pitu
  • 100 gr margarina

Za fil:

  • 1/2 litre mleka
  • 75 gr griza
  • 100 gr šećera
  • 2 jaja

Za sirup:

  • 200 gr šećera
  • 200 ml vode
  • malo limuna

Priprema:

  1. Kore podeliti na dva dela i u pouljen pleh redjati 250 gr kora, izmedju svake druge otopljen margarin, zatim fil koji se priprema tako da u ključalo mleko zašećereno ukuvamo griz i kada se prohladi, dodati dva žumanca, šam od dva belanca, pa opet preostalih 250 gr kora izmedju svake druge margarin.
  2. Na kraju burek iseći na kocke i peći na 200 stepeni dok ne dobije zlatno žutu boju.
  3. Dok se burek peče, skuvati sirup i ohladiti, preko vrelog bureka preliti hladan sirup. Ostaviti da se ohladi pa seći na kocke.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,114FansLike
85FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,489FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,932SubscribersSubscribe

Slane kifle punjene filom od mesa odlične za užinu

Da vam kažem, znate kako deca čekaju kraj škole? E, ja ga čekam još više! Smorim se od spremanja sendviča svako jutro... Ono, radim kao na pokretnoj traci, mažem slažem, "salvetiram", pakujem... Kada dodje raspust, kud koji mili moji, pa se tako i ja raspustim...

Taljatele sa prženom slaninom i jajima – ručak na brzaka

Svaki dan, eto istog pitanja, šta da pravim za ručak na brzaka? Kada u pola šest počinjete kuvati, nije ni čudo 🙂 E sad, dobro bi bilo da to bude i ukusno, pa onda izdašno, pa ako bi moglo da ne bude ni skupo...