Mlečni burek

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 500 gr kora za pitu
  • 100 gr margarina

Za fil:

  • 1/2 litre mleka
  • 75 gr griza
  • 100 gr šećera
  • 2 jaja

Za sirup:

  • 200 gr šećera
  • 200 ml vode
  • malo limuna

Priprema:

  1. Kore podeliti na dva dela i u pouljen pleh redjati 250 gr kora, izmedju svake druge otopljen margarin, zatim fil koji se priprema tako da u ključalo mleko zašećereno ukuvamo griz i kada se prohladi, dodati dva žumanca, šam od dva belanca, pa opet preostalih 250 gr kora izmedju svake druge margarin.
  2. Na kraju burek iseći na kocke i peći na 200 stepeni dok ne dobije zlatno žutu boju.
  3. Dok se burek peče, skuvati sirup i ohladiti, preko vrelog bureka preliti hladan sirup. Ostaviti da se ohladi pa seći na kocke.



Ostavite odgovor

89,183FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,386FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,861SubscribersSubscribe

Brza pica gužvara

...desilo se, eto, da je ovaj put bilo i nekih dodatnih momenata u frižideru, pa sam je uspela malo pojačati. Konačno, i ta je varijanta ispala sasvim odlična, pa je delim sa vama.

Sočne natur šnicle iz mleka

Svinjske šnicle tako sočne, da vam se meso raspada pod nožem! E, to mi se već svidja. Ne volim ono kada se osete žilice i koješta 🙂 A još ako moram i da pilam po mesu... e to tek ne volEm 😉