Mlečni burek

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 500 gr kora za pitu
  • 100 gr margarina

Za fil:

  • 1/2 litre mleka
  • 75 gr griza
  • 100 gr šećera
  • 2 jaja

Za sirup:

  • 200 gr šećera
  • 200 ml vode
  • malo limuna

Priprema:

  1. Kore podeliti na dva dela i u pouljen pleh redjati 250 gr kora, izmedju svake druge otopljen margarin, zatim fil koji se priprema tako da u ključalo mleko zašećereno ukuvamo griz i kada se prohladi, dodati dva žumanca, šam od dva belanca, pa opet preostalih 250 gr kora izmedju svake druge margarin.
  2. Na kraju burek iseći na kocke i peći na 200 stepeni dok ne dobije zlatno žutu boju.
  3. Dok se burek peče, skuvati sirup i ohladiti, preko vrelog bureka preliti hladan sirup. Ostaviti da se ohladi pa seći na kocke.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Sočna griz pita sa jabukama ili višnjama

Naravno, mnogi od vas već možda znaju ovaj recept ili njegovu varijaciju. Ja ću da iskoristim priliku i da ga ipak napišem za sve drage domaćice i domaćine, a i one koji tek kreću u te vode, a koji nisu imali priliku da ga isprobaju.

Pikantni kroasani punjeni mesom i sirom – na brži način

Da vas ne lažem - ovo su bili jako ukusni kroasani 🙂 Mera je...onako, pozamašna, čak sam uspela odvojiti 12 komada i smrznuti ih za neku večeru. Ako ih napravite prazne, to možda neće biti slučaj, ali ovako, punjeni sa mesom, dosta su konkretni.

Kaserole sa mlevenim mesom i paradajzom

Iliti po jednostavnije - zapečeno testo sa mlevenim mesom u paradajz sosu 🙂 Kako god...odlično je i jednostavno za pripremiti. Jeste...ima malo više šerpi dok završite, ali dok se zapeče...i šerpe su sredjene 🙂