Osvežavajuća letnja salata

dana

Print Friendly, PDF & Email

Leto je. Toplo je. Jako je toplo 🙂 Potrebno nam je osveženje. To može biti skok u bazenčić, pa zatim sladoled, pa možda tuš, hladna limunada, šta god vam padne na pamet, a da sa sobom nosi #onajosećaj kad – uf, kako bi mi to sad prijalo na ovu vrućinu. E, tako smo i mi sa ovom salaticom, nešto kao – osvežavajuća letnja salata…

Ona, naravno, nije ništa posebno, niti je neki izum, ali je odličan predlog. Paradajza, krastavaca, tikvica – svuda oko nas (dobro, nije baš svuda…nije da rastu kao korov…). Tako da, pristupačna je i uz n.pr. hrskave pečene krompiriće – odlično će vam pasti kao lagani ručak.

SASTOJCI:

3 – 4 paradajza
1 tikvica
1 krastavac
malo ulja
1 kašikica soli
1 kašikica šećera
2 kašikice sirćeta
malo bibera

PRIPREMA:

  1. Očistite tikvicu i isecite je na sitne kockice. Ispržite je na malo ulja. Izvadite pečene kockice na salvetu da se ocede.
  2. Paradajz isecite takodje na kockice.
  3. Krastavce očistite i isecite na sitne kockice
  4. Pomešajte svo povrće, dodajte so, biber, šećer, sirće, ponovo promešajte i ostavite tako desetak minuta.
  5. Sa rešetkastom (ili nekom rupičastom 🙂 ) kašikom, izvadite povrće u drugu posudu, kako bi se ocedilo od tečnosti, ako imate talenta (kao što ja nemam) dekorišite i poslužite. Kao što sam gore spomenula, nama je baš prijalo uz krompiriće, a vi kako volite.

Dakle, jednostavno, dostupno i verovatno većini poznato. Ali, da se podsetimo – zato smo tu da i početnike naučimo da pripreme i najjednostavnija, a i malo komplikovanija jela. A, svi smo nekada bili na početku. Uživajte i prijatno!



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,141FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,265FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Snickers torta – nepečena

Ovo je jedna od onih...preukusnih, divnih i „moram prileći“ torti. Da se brzo sprema – ne znam baš...relativno, verovatno zavisi od spretnosti domaćice (što će biti da je u mom primerku zakazalo...).

Munchmallow torta

Eto, proslavismo i moj rodjendančić. Palo je malo slanih grickalica i tortica. Recept sam isčeprkala u nekoj staroj novini, sad nešto kuckala u google...

Gulaš sa mlevenim mesom u crnom vinu, paradajzu, sa raznim povrćem

U želji da nešto jako ne zagrejem kuhinju, smislih ja da ćemo ručak spremati u kotliću. Trebalo mi je nešto izdašno, ukusno, puno povrća, a da se krčka u jednoj posudi. I tako je nastao ovaj, nazovi gulaš.