Osvežavajuća letnja salata

dana

Print Friendly, PDF & Email

Leto je. Toplo je. Jako je toplo 🙂 Potrebno nam je osveženje. To može biti skok u bazenčić, pa zatim sladoled, pa možda tuš, hladna limunada, šta god vam padne na pamet, a da sa sobom nosi #onajosećaj kad – uf, kako bi mi to sad prijalo na ovu vrućinu. E, tako smo i mi sa ovom salaticom, nešto kao – osvežavajuća letnja salata…

Ona, naravno, nije ništa posebno, niti je neki izum, ali je odličan predlog. Paradajza, krastavaca, tikvica – svuda oko nas (dobro, nije baš svuda…nije da rastu kao korov…). Tako da, pristupačna je i uz n.pr. hrskave pečene krompiriće – odlično će vam pasti kao lagani ručak.

SASTOJCI:

3 – 4 paradajza
1 tikvica
1 krastavac
malo ulja
1 kašikica soli
1 kašikica šećera
2 kašikice sirćeta
malo bibera

PRIPREMA:

  1. Očistite tikvicu i isecite je na sitne kockice. Ispržite je na malo ulja. Izvadite pečene kockice na salvetu da se ocede.
  2. Paradajz isecite takodje na kockice.
  3. Krastavce očistite i isecite na sitne kockice
  4. Pomešajte svo povrće, dodajte so, biber, šećer, sirće, ponovo promešajte i ostavite tako desetak minuta.
  5. Sa rešetkastom (ili nekom rupičastom 🙂 ) kašikom, izvadite povrće u drugu posudu, kako bi se ocedilo od tečnosti, ako imate talenta (kao što ja nemam) dekorišite i poslužite. Kao što sam gore spomenula, nama je baš prijalo uz krompiriće, a vi kako volite.

Dakle, jednostavno, dostupno i verovatno većini poznato. Ali, da se podsetimo – zato smo tu da i početnike naučimo da pripreme i najjednostavnija, a i malo komplikovanija jela. A, svi smo nekada bili na početku. Uživajte i prijatno!



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,480FollowersFollow
1,297FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Brze špagete iz jedne šerpe

Odličan recept za ručak na brzaka. Ukusan i izdašan, pripremljen u samo jednoj šerpi. Iskreno, više mi je trajala priprema da to, kako - tako, lepo fotografišem, nego priprema samog ručka 😀

Domaći čips za početnike ili kako ispeći čips kod kuće

Znate ono: "Kupili smo danas kesu vazduha i bilo je u njoj malo čipsa?" E, mi volimo čips, u stvari, mislim da svi vole čips, ali ga ne kupujemo jer nam se ne plaća vazduh...

Jednostavna salata od paradajza i mladog luka

Dok je još mladi luk aktuelan na pijaci, koristimo priliku da ga kombinujemo gde stignemo. Ovo je veoma jednostavna salatica, recept je, naravno, okviran što se tiče sastojaka.