Sastojci:
Za padobrance:
- 3 belanaca
- 270 g šećera
- 2 kašike limunovog soka
- 300 g kokosovog brašna
Za fil:
- 3 žumanaca
- 3 vanilin šećera
- 125 g šećera u prahu
- 50 g margarina
Priprema padobranaca:
- U dobro ulupan sneg od belanaca, dodati šećer, a zatim kokos i sok od limuna.
- Oblikovati rukom male kupe i sušiti u plehu 60 minuta na 100 stepeni, ali paziti da ne porumene.
Priprema fila:
- Skuvati na pari žumanca i šećer, zatim dodati vanilin šećer i kada se ohladi dodati umućen margarin.
- Ohladjene kupe spajati filom dve po dve.
