Print Friendly, PDF & Email

Biber u keksićima – da, moguće je. Ovi keksići su uživanje za sve receptore, fantazija i harmonija ukusa i mirisa  spojena u male keksiće, probajte napraviti, uživaćete u svakom zalogajčiću.

Sastojci:

  • 500 gr ostrog brasna
  • 250 gr mlevenih oraha
  • 125 gr kokosovog secera
  • 125 ml meda
  • 125 gr putera
  • 1 jaje
  • malo soli
  • 1 kašika cimeta
  • na vrh noža mlevenog karanfilića
  • na vrh noža rendanog muskatnog orascica
  • pola kašičice kajenskog bibera
  • na vrh noža mlevenog djumbira

Priprema:

Penasto umutiti jaje, secer, puter, med, zatim dodati malo soli, mleveni karanfilic, cimet, muskatni oraščić, kajenski biber i mleveni djumbir. Sve to fino sjediniti, dodati mlevene orahe, pa lagano umešati brašno. Dobijenu smesu uviti u pvc kesu i ostaviti u frizider da prenoci.

Sutradan na pobrašnjavljenoj podlozi razviti testo, prvo sa obicnom oklagijom na prst širine, a zatim uzeti oklagiju sa šarama, pritisnuti je na testo i dobićete prelepe otiske. Uzeti malu modlicu, pa vaditi male paprenjake.

Na tepsiju staviti pek papir, a na papir redjati paprenjake. Peći ih u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 7 minuta. Prijatno.



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

89,158FansLike
85FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,438FollowersFollow
1,306FollowersFollow
1,911SubscribersSubscribe

Tarana – onako kako se kod nas jede

Mi je svi volimo. Jeste pravo, domaće, jednostavno jelo, verovatno svi znate kuvati je, ali evo – da podelim sa vama kako je mi njopamo. Prvo kupim 🙂 pakovanje Fidelinkine (toliko o domaćem...) tarane od 400gr. Uz to napakujem u korpu 1 komad kobasice...ali nikako ne čajne, nego one što liči na domaću ili još bolje ako i imate pravu domaću 🙂 . Dalje nam treba 3 – 4 komada srednja krompira, koji lukac ili samo lukac...

Napravite sami pire od bundeve za kolače i druge poslastice

Ako pripremite kolače od bundeve sa pireom od bundeve i dobro ih začinite cimetom, mlevenim karanfilićima, djumbirom i muskatnim oraščićem - u njima će uživati čak i oni koji ne vole bundevu, al nikako 😉 Verujte mi. stvarno!

Rokot krumpli – naslagani krompir

Veoma zgodno jelo, ne preterano skupo, ne preterano jeftino. Potrebno je, po ukusu odnos namirnica, naravno, najviše krompira. Kod nas je to otprilike ovoliko, za četiri osobe: - 7 – 8 većih krompira - 7 – 8 kuvanih jaja - 1 komad domaće kobasice (mislim...može i kupovna ali ne čajna) - barem 2 pavlake ili jedna velika od 400gr - malo mleka - još jedno, presno jaje - soli po ukusu