Pastramalija

 Sastojci:

• 1 kg brašna
• 500 ml mleka
• 2 jajeta
• malo soli i šećera
• 1 kvasac
• 500 – 700 gr pilećeg filea
• 500 gr kačkavalja
• 1 velika pavlaka
• 3 – 4 jajeta
• ulje
• origano
• vegeta

Priprema:

1. Umesiti testo od brašna, jaja, mleka, malo soli i ulja.
2. Ostaviti da odstoji pola sata na sobnoj temperaturi.
3. U medjuvremenu seckati pileći file na kocke, dodati vegetu, origano i ulje, izmešati sa kašikom i ostaviti da odstoji pola sata.
4. Za fil: kačkavalj, jaja i pavlaku pomešati sa malo origana i soli.
   

   

5. Rasukati testo u bilo koji oblik, dodati pileći file i peći dok ne porumeni.
   

   

6. Dodati fil i vratiti da se peče još 10 minuta.

Prijatno!