Pastramalija

dana

Print Friendly, PDF & Email

 Sastojci:

  • 1 kg brašna
  • 500 ml mleka
  • 2 jajeta
  • malo soli i šećera
  • 1 kvasac
  • 500 – 700 gr pilećeg filea
  • 500 gr kačkavalja
  • 1 velika pavlaka
  • 3 – 4 jajeta
  • ulje
  • origano
  • vegeta

Priprema:

  1. Umesiti testo od brašna, jaja, mleka, malo soli i ulja.
  2. Ostaviti da odstoji pola sata na sobnoj temperaturi.
  3. U medjuvremenu seckati pileći file na kocke, dodati vegetu, origano i ulje, izmešati sa kašikom i ostaviti da odstoji pola sata.
  4. Za fil: kačkavalj, jaja i pavlaku pomešati sa malo origana i soli.
  5. Rasukati testo u bilo koji oblik, dodati pileći file i peći dok ne porumeni.
  6. Dodati fil i vratiti da se peče još 10 minuta.

Prijatno!



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,040FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Bavarsko pecivo – recept kao iz pekare

Ovo pecivo inače obožavam, no...malo mi tu pekari prave smetnju sa nekom ogromnom cenom po pecivu. Tako da...baš me je obradovao mangup neki dan kada mi je poslao link do recepta za isto. Nisam se ni setila da ga potražim sama. Od tada, dva puta sam pravila i polagacko sklapam kockice koja varijanta oblikovanja mi više odgovara...

Djuveč sa taranom i belim mesom

Djuveč je nekada za mene bio ne, nikako! Ne znam gde mi je bila pamet, sada ga obožavam. Pri tome, verujem da ga domaćice spremaju na 100 različitih načina, ali će svaka reći da je pravi taj na koji ga ona priprema 😀 To je uvek tako sa ženama 😉 😀 I tako, evo i mene sa dobitnom kombinacijom. Umesto pirinča, eto nama tarane, domaće.

Varivo od krompira

E pa...nemam sliku. Jurila sam juče sa ručkom i nije bilo vremena za slikanje. Ovo je verovatno jedan od prvih časova na kursu kuvanja, medjutim, ja sam sa toga izostala. Pa – eto sreće, naučila, najzad. Pa da podelim sa onima koji su takodje imali neopravdani izostanak.