Peciva sa džemom od kajsija

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 35 min
Kuvanje/pečenje: 25 min
Spremno za: 90 min

Ušuškani uz dobru knjigu…

Sastojci:

  • 700 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 350 ml mleka
  • 5 kašika ulja
  • 3 kašičice suvog kvasca
  • 1 vanilin šećer

I još:

  • 1 jaje za premaz
  • malo šećera u prahu
  • nekoliko kašika džema od kajsija

Nagradni konkurs VitapurPriprema:

Prosejati brašno, dodati mu so, šećer i suvi kvasac, promešati. Sipati ulje, pa podlivajući toplim mlekom, umesiti elastično testo. Ostaviti ga na toplom da odmara. Kad se udvostručilo, podeliti ga na dva dela, jedan veći, drugi manji. Veći deo razvući oklagijom, pa čašom vaditi testo.

Manji deo takođe rasući, pa preći valjkom za testo da se dobije mrežica. Iseći je većom čašom. Na svaku pogačicu staviti malo džema, preklopiti mrežicom, krajeve podaviti ispod pogačice, da se ne podigne prilikom pečenja. Ostaviti da odmore, pa premazati umućenim jajetom i peći u zagrejanoj rerni da porumene. Gotova peciva posuti šećerom u prahu.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Flutice od ostataka pire krompira

Flutice se kod nas prave od testa za gomboce. Gomboce ubacite u ključalu vodu da se kuvaju, a flutice vadite kao pogačice, pa pržite na masti ili ulju. Najčešće ih spajamo sa pekmezom (ako je moguće domaći od šljiva), modernija varijanta sa eurokremom (ali nije to to 😉 ).

Svinjske šnicle u umaku od piva

Šnicle malo izlupamo, ja volim staviti krpu ispod daske, kako baš komšije sa prvog sprata ne bi znale da lupam svinju. Takodje (mama me je moja učila...jel) stavim meso izmedju dve kese da ne prska na sve strane ali i da se ne raspadne meso.