Perece sa kukuruznim brašnom

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

400 g kukuruznog belog brašna
20 g kvasca
100 g belog pšeničnog brašna
200 ml mlake vode
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
100 ml mleka
30 g masti

ZA PRELIV:

3 velike kašike brašna
1 kašičica soli
3 kašike vode

PRIPREMA:

  1. Staviti kvasac u malo tople vode da uskisne.
  2. Pomešati belo kukuruzno i pšenično brašno, dodati so, šećer, mleko, ostatak vode, mast i nadošli kvasac.
  3. Umesiti testo i ostaviti 30 minuta na toplom mestu da naraste.
  4. Kada je testo naraslo podeliti ga na 10 loptica. Od svake napraviti valjak, pa ga umotati u perecu.
  5. Poređati u tepsiju obloženu pek papirom. Ostaviti tako da stoji još 5 minuta, a onda staviti da se peče 30 minuta na 180°C.
  6. Izmutiti brašno, so i vodu da nema grudvica. Nakon 15 minuta pečenja izvaditi perece i preliti ih prelivom od brašna i soli, vratiti nazad u rernu da se peku još 15 minuta.

    Recept za: Perece sa kukuruznim brašnom



erictanja
erictanja
Zovem se Stojanović Tatjana, živim u Debeljači. Udata sam, imam dva sina. Trenutno sam bez posla. Mnogo volim da spremam hranu, a posebno slatke poslastice. Dosta vremena provedem u kuhinji, stalno nešto spremam, a najviše me raduje kad to što spremim moji ukućani brzo pojedu. Volim da podelim recept, a i po neki savet sa drugim kulinarkama.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Cheescake kolačići sa čokoladnim čipsom

Ako vam se grickaju ukusni kolačići, koji se tope u ustima a ne lome zube 😉 ovo je prava stvar. Ako baš niste sretni sa kolačićima koji se jako šire po tepsiji – onda ovo nije prava stvar za vas 🙂

Brza sladoled torta za +168 u hladu

Tortica je osvežavajuća, jede se pravac iz zamrzivača (a nekima se više svidja kada se malo zagreje) i prava je poslastica za ovih...+168˚C u hladu. Čini mi se da je i relativno jeftina. Pravi se ekspresno 🙂 i vrlo jednostavno.