Perece sa kukuruznim brašnom

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

400 g kukuruznog belog brašna
20 g kvasca
100 g belog pšeničnog brašna
200 ml mlake vode
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
100 ml mleka
30 g masti

ZA PRELIV:

3 velike kašike brašna
1 kašičica soli
3 kašike vode

PRIPREMA:

  1. Staviti kvasac u malo tople vode da uskisne.
  2. Pomešati belo kukuruzno i pšenično brašno, dodati so, šećer, mleko, ostatak vode, mast i nadošli kvasac.
  3. Umesiti testo i ostaviti 30 minuta na toplom mestu da naraste.
  4. Kada je testo naraslo podeliti ga na 10 loptica. Od svake napraviti valjak, pa ga umotati u perecu.
  5. Poređati u tepsiju obloženu pek papirom. Ostaviti tako da stoji još 5 minuta, a onda staviti da se peče 30 minuta na 180°C.
  6. Izmutiti brašno, so i vodu da nema grudvica. Nakon 15 minuta pečenja izvaditi perece i preliti ih prelivom od brašna i soli, vratiti nazad u rernu da se peku još 15 minuta.

    Recept za: Perece sa kukuruznim brašnom



erictanja
erictanja
Zovem se Stojanović Tatjana, živim u Debeljači. Udata sam, imam dva sina. Trenutno sam bez posla. Mnogo volim da spremam hranu, a posebno slatke poslastice. Dosta vremena provedem u kuhinji, stalno nešto spremam, a najviše me raduje kad to što spremim moji ukućani brzo pojedu. Volim da podelim recept, a i po neki savet sa drugim kulinarkama.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Sendviči za žurkice

Da podjem od toga da ovo baš i nije neki recept, jer varijacija je milion. Više je kao neki predlog ili dobra ideja, koju sam ja dobila još daaaavno od moje seke. Šta nam treba? Svega „okoprilike“...pa da krenemo, šta sam ja i koliko čega koristila. Naravno, krenula sam veoma optimistično da je količina zadovoljavajuća za dve ture rodjusa, prvi dan za decu, ne mnogo dece, 8 – 9, uz koju je bila pratnja od malo roditelja, jedna mamica i neizostavni seka i shogi (mangup i ja se podrazumevamo), a druga tura, za odrasle, opet, ne mnogo nas, nekih 7-8 odraslih, gde je opet bilo šestoro dece. Pa...nije ostalo ništa za posle gostiju 🙁 . Dakle, ovako nešto:

Sočne natur šnicle iz mleka

Svinjske šnicle tako sočne, da vam se meso raspada pod nožem! E, to mi se već svidja. Ne volim ono kada se osete žilice i koješta 🙂 A još ako moram i da pilam po mesu... e to tek ne volEm 😉

Špageti kaserole sa povrćem

Predlog za još jedan jednostavan ručak, nastao kao odgovor na pitanje...šta ćemo danas ručati. Delovalo je kao da će biti dobra kombinacija...i nisam pogrešila.