Pita sa bundevom prelivena pudingom i jajima

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 30 min
Kuvanje/pečenje: 30 min
Spremno za: 60 min

Ovo je nešto drugačija pita od klasičnih, ali izuzetno ukusna…

Sastojci:

Za koru:

  • 200 gr brašna
  • 1 jaje
  • 2 kašike šećera
  • 125 gr margarina
  • 1-2 kašike mleka
  • prstohvat soli

Za fil:

  • oko 800 gr bundeve
  • 100 + 120 gr šećera
  • 50 gr margarina
  • 1 kašičica cimeta
  • 1/2 kašičice đumbira
  • 2 kesice vanile
  • 4 dl mleka
  • 3 jajeta
  • 1 puding od vanile

500x90-banner-recept-5Priprema:

1
Od brašna, margarina, jajeta i soli zamesite testo i ukoliko je tvrdo dodajte mleko. Dobro umešeno testo stavite da se odmori a za to vreme pripremite fil.

2 Rendanu bundevu stavite u odgovarajući sud, dodajte 100 gr šećera, margarin, cimet, đumbir i 1 vanilin šećer, pa kuvajte ali pazite da se ne napravi na kašu. Sklonite sa vatre.
Testo razvucite, tj. rastanjite u pravougaoni pleh 20x30cm. Izbockajte ga viljuškom pa preko njega rasporedite skuvanu bundevu.

3
Sada viljuškom umutite jaja, dodajte 120 gr šećera, vanilu i puding razmešan sa malo mleka. Dodajte ostatak mleka, sve dobro izmešajte, pa dobijenu tečnu smesu kutlačom lagano prelivajte preko bundeve.

4
Pitu pecite u zagrejanoj rerni na 200 C oko 30 minuta, tj. dok ne porumeni.



zoricahttp://zorinirecepti.blogspot.com/
Udata sam, imam sina i ćerku i dva preslatka unuka.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,877FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,012FollowersFollow
1,306FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Kinder Pingvin torta

Dekiju smo juče proslavili 8 – mi rodjendan i ako mu je zapravo tek 22 – og. No...prisećajući se situacije od prošle godine i tuge u njegovim očima, mislili smo...bolje da to obavimo na vreme. Tim povodom, iscunjala sam ovaj recept na Coolinariki i malko ga doradila pokupivši savete iz komentara. Tortica je ukusna, lepo izgleda (kada se iseče, pošto ja nemam ama baš nikakvog talenta za ukrašavanje...) i klopa se isključivo iz frižidera. Šta nam treba?

Viršle u lisnatom testu

Recimo da je ovo veoma jednostavan recept. Ako je recept 🙂 Potrebno nam je veoma malo sastojaka i jednako malo vremena. Nekada...kada sam ja bila dete (...nije to baš bilo tako jako davnooo...), ovo je bio neizostavni deo svakog rodjendana sa sitnijim izmenama...bez kečapa a sa šajtom i u manjim komadima. Kraljica Majka je to veoma često spremala i mi smo to baššš voleli.