Pita sa bundevom prelivena pudingom i jajima

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 30 min
Kuvanje/pečenje: 30 min
Spremno za: 60 min

Ovo je nešto drugačija pita od klasičnih, ali izuzetno ukusna…

Sastojci:

Za koru:

  • 200 gr brašna
  • 1 jaje
  • 2 kašike šećera
  • 125 gr margarina
  • 1-2 kašike mleka
  • prstohvat soli

Za fil:

  • oko 800 gr bundeve
  • 100 + 120 gr šećera
  • 50 gr margarina
  • 1 kašičica cimeta
  • 1/2 kašičice đumbira
  • 2 kesice vanile
  • 4 dl mleka
  • 3 jajeta
  • 1 puding od vanile

500x90-banner-recept-5Priprema:

1
Od brašna, margarina, jajeta i soli zamesite testo i ukoliko je tvrdo dodajte mleko. Dobro umešeno testo stavite da se odmori a za to vreme pripremite fil.

2 Rendanu bundevu stavite u odgovarajući sud, dodajte 100 gr šećera, margarin, cimet, đumbir i 1 vanilin šećer, pa kuvajte ali pazite da se ne napravi na kašu. Sklonite sa vatre.
Testo razvucite, tj. rastanjite u pravougaoni pleh 20x30cm. Izbockajte ga viljuškom pa preko njega rasporedite skuvanu bundevu.

3
Sada viljuškom umutite jaja, dodajte 120 gr šećera, vanilu i puding razmešan sa malo mleka. Dodajte ostatak mleka, sve dobro izmešajte, pa dobijenu tečnu smesu kutlačom lagano prelivajte preko bundeve.

4
Pitu pecite u zagrejanoj rerni na 200 C oko 30 minuta, tj. dok ne porumeni.



zoricahttp://zorinirecepti.blogspot.com/
Udata sam, imam sina i ćerku i dva preslatka unuka.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,615FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe