Pita sa jabukama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za testo:

  • 600 g finog brašna
  • 1/2 margarina
  • 2 žumanceta
  • 1 vanil šećer
  • 1 limunova korica
  • 1-2 kašike pavlake
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 kašike šećera

Nadev:

  • 1,5-2 kg kiselih jabuka
  • 3-4 kašike šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1/2 kesice cimeta
  • 1-2 kasike prezli

Priprema:

  1. Od navedenih sastojaka zamesiti prhko testo. Ako je previše tvrdo, dodati još koju kašiku pavlake.
  2. Formirati loptu, umotati u najlon foliju i ostaviti u frižideru bar sat, sat i po.
  3. Za to vreme, očistiti jabuke, narendati, poprskati sokom od limuna i pomešati sa ostalim sastojcima.
  4. Testo podeliti na dva dela. Jedan deo treba da je veći, razvući koru veličine pleha i ostaviti da visi sa strane. Izbockati koru na par mesta. Prekriti je filom od jabuka, a drugu koru narendati preko.
  5. Peći na 200°C dok ne porumeni.

NAPOMENA: pita je mnogo ukusnija naredni dan…



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Ledene kocke recept – mljaccc!!!

Otopimo čokoladu sa uljem na pari (u veću šerpu sipamo vodu da provre, pa manju sa čokoladom stavimo iznad te vode, da se čokolada greje a ne zagori). Tako vruću premažemo je na fil. Tako pripremljeno staviti u frižider, dobro bi bilo da pre pravljenja izmerite tacnu da li će stati u frižider 🙂 . Kada se čokolada i sve dobro ohladi, seći na kocke, pažljivo, da čokolada ostane neispucana. Mogu reći da je kolač bio divan, sve se topilo u ustima...toliko, da jedva da je ostao koji komad od jutros!!! A i mnogo sam zadovoljna kako je lepo izgledao 🙂

Zapečene slatke palačinke sa sirom

Tepsiju može malo nauljiti, pa onda filujemo sirom palačinke, redjamo jednu do druge, urolane. Kada naslažemo jedan red, premažemo ga prelivom od pavlake, pa redjamo sledeći red. Od gore zalijemo ostatkom preliva (u koji možemo dodati sir, ako nam ostane od filovanja) i turimo da se peče 🙂 Standardno...na nekih 200˚C dok ne porumeni (nekih pola satićka). Ostale palačinke usput mljackamo ili mažemo sa čime nam volja.

Pekarski krompir – na klot način

Ukusno jelo, za pred kraj meseca...može i bez priloga...izem li ga, stvar ukusa 🙂 Mi smo ga klopali uz viršle i pavlaku, no verujem da ćete naći neku bolju kombinaciju...