Pita sa jabukama

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

ZA TESTO:

3 žumanceta
1 jaje
3 šoljice šećera (šoljica od 1 dcl)
2 šoljice ulja
3 šoljice mleka
300 gr brašna
1 prašak za pecivo

ZA FIL:

1 kg jabuka
1 šoljica šećera
2 šoljice griza
100 gr suvog groždja
1 kesica vanilin šećera
1 kašičica cimeta
1/2 kašičice djumbira u prahu
1/2 kašičice mlevenog anisa
3 belanca
1 šoljica šećera

PRIPREMA:

  1. Oguliti jabuke i izrendati, dodati 1 šoljicu šećera, 2 šoljice griza, suvo groždje,  cimet, djumbir, vanilu i anis. Ostaviti da stane 1 sat da griz upije tečnost od jabuka.
  2. Umutiti 3 žumanca, 1 jaje sa  3 šoljice šećera, dodati ulje, mleko i brašno pomešano sa praškom za pecivo.
  3. Jednu polovinu testa izliti u kalup veličine 20 x 35 cm prethodno pouljen i posut brašnom.lenja pita kolaž
  4. Peći na 180°C 10 minuta samo da se malo zapeče.
  5. Dok se peče, umutiti 3 belanca sa 1 šoljicom šećera,  dodati u jabuke i dobro izmešati.
  6. Zapečenu koricu izvaditi iz rerne, preko nje pažljivo staviti fil od jabuka i belanaca, a preko fila drugu polovinu testa.
  7. Peći još 30 minuta na 180°C. Pečenu pitu posuti šećerom u prahu, dobro ohladiti i seći na kocke.



Dana Drobnjak
Dana Drobnjakhttp://daninakuhinja.blogspot.com/
Uvek sam volela da kuvam. Sve moje recepte možete naći na mom blogu Danina kuhinja ili FB stranici Danina kuhinja.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Crvena čorba od pečuraka

Veoma ukusna i dosta sita čorbica, pa još ako uz nju pripremite neko pecivo, kao n.pr. ja...neku pogaču, gotov i kompletan ručak. Jeftino, brzo i ukusno, šta nam više treba? 😉

Restovan krompir

Ovaj krompir je inače isto što i krompir koji pripremamo za nasuvo s’ krompirom 🙂 iliti rezance sa krompirom. Probajte, veoma je ukusno i jednostavno za pripremu...a pri tome i - jeftino 🙂