Pita sa makom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za testo:

  • 660 g brašna
  • 2 jajeta
  • 150 g maslaca
  • oko 2 dl mleka
  • 200 g šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 1 limun – korica

Nadev:

  • 400 g mlevenog maka
  • 7-8 kašika šećera
  • oko 2 dl mleka
  • 1 vanilin šećer
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kašičica rendane limunove kore

Za posipanje:

  • 100 g šećera u prahu

Priprema:

  1. Prosejati brašno, dodati šećer i prstohvat soli, prašak za pecivo, rendanu limunovu koru, jaja i omekšali maslac. Uz dodavanje toplog mleka zamesiti gipko testo, umotati u plastičnu foliju i odložiti u frižider na sat vremena.
  2. Za to vreme, napraviti nadev, prokuvati mleko sa šećerom i popariti mak. Dodati cimet i limunovu koricu.
  3. Izvaditi testo iz frižidera, podeliti ga na dva dela, jedan nek bude malo veći, njega staviti na dno pleha i podići malo ivice. Izbockati viljuškom, pa naneti nadev.
  4. Rasklagijati i drugu koru, prekriti fil, izbockati na par mesta i peći u prethodno zagrejanoj rerni, dok pita ne dobije lepu boju. Gotov kolač posuti šećerom u prahu.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

3 KOMENTARA

    • Kao jedan od vlasnika i administratora sajta, a isto tako i kao autor nekih recepata, želim da naglasim da ni jedan recept sa sajta Kuvajmo B(l)ogovski nije „pokupljen“ ni sa jednog drugog sajta. Objavljujemo samo recepte koje nam njihovi autori pošalju i trudimo se da proverimo da nisu kao takvi ukradeni sa drugih sajtova. Poštujemo autorske fotografije i nadamo se da i drugi poštuju nas! Ja, kao autor, ne bih želela da drugi sakupljaju moje recepte, pa isto to ni mi ne radimo nikome.

  1. Jeste,mila,ja sam autor tog recepta i na tom portalu i na drugom satu,tj,recept je MOJ ,poz…P.S.Nikad se ne bih kitila tudjim perjem…

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,106FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,496FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,935SubscribersSubscribe

Supica El Brokol

Jednu glavicu (valjda se tako kaže) brokolija sam oprala i naseckala na cvetove, pa pravac u vodu u koju sam dodala 1 kašikicu soli, pa to tako malo...jedno pola sata da se skuva. Za to vreme, 1 glavicu luka izmiksati ili narendati i staviti na ulje da se malo uprži. Kada je brokoli kuvan, izvadi se iz vode u kojoj je kuvan i propasira, doda na luk. Nalije se sa nekih 1 ½ l vode. [...]

Pljeskavice od ostataka pire krompira

Pljeskavice su divne dok su tople, trapist u njima divno se topi u ustima, ali, ono par preživelih komada, koji su uspeli da se ohlade, bili su takodje veoma ukusni. Ne mogu se odlučiti ni da li su bolji topli ili hladni 🙂