Pita sa makom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za testo:

  • 660 g brašna
  • 2 jajeta
  • 150 g maslaca
  • oko 2 dl mleka
  • 200 g šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 1 limun – korica

Nadev:

  • 400 g mlevenog maka
  • 7-8 kašika šećera
  • oko 2 dl mleka
  • 1 vanilin šećer
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kašičica rendane limunove kore

Za posipanje:

  • 100 g šećera u prahu

Priprema:

  1. Prosejati brašno, dodati šećer i prstohvat soli, prašak za pecivo, rendanu limunovu koru, jaja i omekšali maslac. Uz dodavanje toplog mleka zamesiti gipko testo, umotati u plastičnu foliju i odložiti u frižider na sat vremena.
  2. Za to vreme, napraviti nadev, prokuvati mleko sa šećerom i popariti mak. Dodati cimet i limunovu koricu.
  3. Izvaditi testo iz frižidera, podeliti ga na dva dela, jedan nek bude malo veći, njega staviti na dno pleha i podići malo ivice. Izbockati viljuškom, pa naneti nadev.
  4. Rasklagijati i drugu koru, prekriti fil, izbockati na par mesta i peći u prethodno zagrejanoj rerni, dok pita ne dobije lepu boju. Gotov kolač posuti šećerom u prahu.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

3 KOMENTARA

    • Kao jedan od vlasnika i administratora sajta, a isto tako i kao autor nekih recepata, želim da naglasim da ni jedan recept sa sajta Kuvajmo B(l)ogovski nije „pokupljen“ ni sa jednog drugog sajta. Objavljujemo samo recepte koje nam njihovi autori pošalju i trudimo se da proverimo da nisu kao takvi ukradeni sa drugih sajtova. Poštujemo autorske fotografije i nadamo se da i drugi poštuju nas! Ja, kao autor, ne bih želela da drugi sakupljaju moje recepte, pa isto to ni mi ne radimo nikome.

  1. Jeste,mila,ja sam autor tog recepta i na tom portalu i na drugom satu,tj,recept je MOJ ,poz…P.S.Nikad se ne bih kitila tudjim perjem…

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,988FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,406FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Vafli sa kobasicom, krompirom i sirom

Na srednje jakoj vatri, udinstamo na sitne komade isečenu kobasicu. To će trajati nekih 10 – tak minuta. Očistimo krompir i narendamo ga. Takodje, narendamo i trapist. Dodamo kobasici ocedjen rendani krompir i puter...

Mac&Cheese iliti zapečeni makaroni u sosu od sira

Priprema je zaista jednostavna, skuva se testo, pripremi sos, izmeša sa testom, pospe mrvicama i zapeče 🙂 Krajnji rezultat - odlični, kremasti makaroni u siru, ukusni i hladni, ali najbolji dok su topli, a ne vreli, da uživate u predivnom ukusu sosa od sira.

Piletina u senfu, zapečena sa pavlakom i sirom

Meso iseckamo na šnicle i malo izlupamo ali ne treba da bude pretanko. Utrljamo ga u vegetu, ja sam ga posula...pa trljalo jedno u drugo meso, tako mi je bilo lakše. Nakon toga, malo ga utrljamo i sa senfom i ostavimo da stoji dok pripremimo sir i pavlaku. Senfa ne treba previše, samo toliko da pokrije meso u tankom sloju.