Pita sa makom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za testo:

  • 660 g brašna
  • 2 jajeta
  • 150 g maslaca
  • oko 2 dl mleka
  • 200 g šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 1 limun – korica

Nadev:

  • 400 g mlevenog maka
  • 7-8 kašika šećera
  • oko 2 dl mleka
  • 1 vanilin šećer
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kašičica rendane limunove kore

Za posipanje:

  • 100 g šećera u prahu

Priprema:

  1. Prosejati brašno, dodati šećer i prstohvat soli, prašak za pecivo, rendanu limunovu koru, jaja i omekšali maslac. Uz dodavanje toplog mleka zamesiti gipko testo, umotati u plastičnu foliju i odložiti u frižider na sat vremena.
  2. Za to vreme, napraviti nadev, prokuvati mleko sa šećerom i popariti mak. Dodati cimet i limunovu koricu.
  3. Izvaditi testo iz frižidera, podeliti ga na dva dela, jedan nek bude malo veći, njega staviti na dno pleha i podići malo ivice. Izbockati viljuškom, pa naneti nadev.
  4. Rasklagijati i drugu koru, prekriti fil, izbockati na par mesta i peći u prethodno zagrejanoj rerni, dok pita ne dobije lepu boju. Gotov kolač posuti šećerom u prahu.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

3 KOMENTARA

    • Kao jedan od vlasnika i administratora sajta, a isto tako i kao autor nekih recepata, želim da naglasim da ni jedan recept sa sajta Kuvajmo B(l)ogovski nije „pokupljen“ ni sa jednog drugog sajta. Objavljujemo samo recepte koje nam njihovi autori pošalju i trudimo se da proverimo da nisu kao takvi ukradeni sa drugih sajtova. Poštujemo autorske fotografije i nadamo se da i drugi poštuju nas! Ja, kao autor, ne bih želela da drugi sakupljaju moje recepte, pa isto to ni mi ne radimo nikome.

  1. Jeste,mila,ja sam autor tog recepta i na tom portalu i na drugom satu,tj,recept je MOJ ,poz…P.S.Nikad se ne bih kitila tudjim perjem…

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,017FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,857FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,180SubscribersSubscribe

Slatko – kiseli umak sa ananasom

Iliti...malo kineskog šmeka. Za tu kuhinju sam, za sada, antitalenat. Sa druge strane, obožavam njihove kombinacije ukusa. Ovaj put sam sebično odlučila da udovoljim svojim čulima a njihova malo zapostavim, pa sam isprobala ovu klopicu.

Krompir pire za početnike

I, što je najvažnije, ovo je zaista jednostavan, brz i ukusan način da napravite krompir pire. Dobićete kremast, pufnast pire, a ruka vas neće zaboleti 🙂

Quiche iliti kiš sa kobasicom i sirom

Otvorena pita, sa slanom, začinjenom mešavinom od jaja i mleka, koja pečenjem postaje krem, a zalivena je preko povrća, mesa, morskih plodova, sira... Može se služiti topao ili hladan, jednako je ukusan na oba načina.