Pizza sa maslinama

dana

Print Friendly, PDF & Email

 Sastojci za testo:

  • 1 kg brašna
  • 2 kašike suvog kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašičice soli
  • 2-3 kašike maslinovog ulja

Za nadev:

  • 300 g maslina
  • 500 g ćurećeg ili pilećeg parizera
  • 300 – 400 g trapista
  • oko 400 g kobasice po želji
  • po ukusu kečapa i origana
  • malo bosiljka

Priprema:

  1. Prosejati brašno, dodati mu suve sastojke, pa uz dodavanje tople vode, umesiti meko testo. Ostaviti ga 15 minuta, a onda dodati maslinovo ulje, pa snažno izmesiti. Neka udvostruči zapreminu.
  2. Podeliti testo na 5 približno istih loptica, pomastiti, prekriti najlon – folijom i ostaviti bar 40 minuta u frižideru.
  3. Izvaditi testo, ostaviti ga još malo, a onda oklagijom rastanjiti na veličinu pleha, premazati kečapom, staviti nadev i masline, posuti origanom i bosiljkom. Neka odmara još malo.
  4. Peći u zagrejanoj rerni da fino porumeni.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,108FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,650FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,010SubscribersSubscribe