Pogača snop žita

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1 kg brašna
  • 3 dcl mleka
  • 2 dcl kisele vode
  • 1 kocka svežeg kvasca
  • 50 gr margarina
  • 3 jajeta
  • 1 žumance
  • 1 kašikica soli
  • 1 kašikica šećera
  • belance za premazivanje
  • semenke za posipanje

 Priprema:

  1. Mleko zagrejati na mlako, šećer staviti u mleko, izmrviti kvasac i ostaviti ga da nadodje. Dodati ostale sastojke i umesiti glatko testo.
  2. Ostaviti testo da naraste, otprilike 1 sat.
  3. Podeliti testo na dva dela. Prvi deo testa razviti i oblikovati kao pečurku. Od ostatka testa napraviti male kockice i složiti ih na širi deo pečurke.
  4. Drugi deo testa razviti, iseći trake i složiti na uži deo pečurke. Napraviti jednu pletenicu i staviti preko testa.
  5. Namazati belancetom i posuti semenkama, osoliti i peći 25 minuta na 200°C. Smanjiti temperaturu na 150°C i peći još 15 minuta.



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,895FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Slana peciva – bunarske kupus mašnice

Što je dobro, ne valja menjati 😉 Meni se mnogo dopalo testo za bunarske kiflice, a takodje i jednostavnost pripreme kupus kiflica a opet, zanimljivi izgled slanih mašnica sa šunkom i sirom 🙂 Iz tog razloga, spojih sve u jedno i evo rezultata – bunarskih kupus mašnica...

Osvežavajuća testenina – Mexicana šmek

U ove „prijatno pretople“ letnje dane, jedino što nam nedostaje je lerna na 250 i kusur stepeni, kao i četiri aktivne ringle 😉 . U to ime, mi smo dva dana jeli hladnu testeninu, koja prilično osvežava i prija stomaku, a i kuhinji i toploti u istoj. Sveukupno...15 – tak minuta radi ringla, koliko treba da prokuva voda i da se skuva testo.