Print Friendly, PDF & Email

Ljubav na prvi pogled….

Sastojci:

  • 2 jajeta
  • 60 g belog šećera
  • 140 g smeđeg šećera
  • 100 ml ulja
  • 100 ml soka od pomorandže
  • 1 kašika rendane pomorandžine kore
  • 300 g brašna
  • 2 kašike nes kafe
  • 1/4 kašičice sode bikarbone
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1 kašičica cimeta
  • 1/2 kašičice mlevenog kardamona
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 180 ml tečnog meda

Za glazuru:

  • 125 g čokolade za kuvanje
  • 80 g bele čokolade

Za ukras:

  • malo čokoladnih mrvica
  • malo srebrnih perli

Prima VistaPriprema:

Brašno prosejati sa sodom bikarbonom i praškom za pecivo, dodati slatke začine, smeđi šećer i kafu, pa sve promešati u jednoj činiji. U drugoj razmutiti med sa sokom od pomorandže, pa kad se otopi, umešati ulje.

Jaja izmutiti sa šećerom da pobele, pa dodati prvo mokre, a potom kašikom sipati i suve sastojke. Mešati špatulom da se smesa ujednači, a potom sipati u podmazan i pobrašnjen kuglof.

Peći kolač na 180 stepeni 35-40 minuta, u zavisnosti od pećnice, pa ohladiti. Hladan kolač preliti glazurom od čokolade za kuvanje koju smo rastopili na pari, a potom kašikom našarati i belom čokoladom, takođe rastopljenom na pari. Ukrasiti po želji čokoladnim mrvicama i srebrnim perlama.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,964FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Kinder Pingvin torta

Dekiju smo juče proslavili 8 – mi rodjendan i ako mu je zapravo tek 22 – og. No...prisećajući se situacije od prošle godine i tuge u njegovim očima, mislili smo...bolje da to obavimo na vreme. Tim povodom, iscunjala sam ovaj recept na Coolinariki i malko ga doradila pokupivši savete iz komentara. Tortica je ukusna, lepo izgleda (kada se iseče, pošto ja nemam ama baš nikakvog talenta za ukrašavanje...) i klopa se isključivo iz frižidera. Šta nam treba?

Suva griz pita sa jabukama

Varijacija koju sam ja dobila od koleginice, a koja mi se definitivno jako dopada, jeste sa prelivom od pavlake, jaja, šećera, mleka i ulja, a kojim se odozgo pita samo zalije. Ovo mu napravi savršeno ukusnu koricu na površini, malo prodje kroz pitu, a donji sloj se natopi jabukama. Njam.

Jaffa kuglof

Pre nego što počnem – ovo jeste jedan od kuglofa ali je završio u ne – kuglofskom kalupu. Žao mi je, nemam. No, ovaj je poslužio sasvim dobro. Malo sam bila nestrpljiva pri vadjenju tj. jako sam žurila i nisam se potrudila dovoljno da ga sačuvam celog, tako da – njegov izgled pre serviranja sam skrivila ja.